本報訊 記者顏志華 發(fā)自新疆 為規(guī)范市場，保護消費者權(quán)益，打擊假冒違劣產(chǎn)品，加快冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，新疆冰葡萄酒食品安全地方標準日前出臺并實施，新標對冰葡萄酒的定義、要求、分析方法、檢驗規(guī)則、標簽標識和包裝、運輸、儲存等作出了細致規(guī)定。

由新疆伊珠葡萄酒有限公司和新疆產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院依據(jù)生產(chǎn)工藝流程及食品檢驗標準要求共同制定了冰葡萄酒標準，正式成為新疆冰葡萄酒食品安全地方標準，并于日前正式實施。

我國冰葡萄酒生產(chǎn)歷史僅有10年，起步晚，目前還沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準。為規(guī)范市場，保護消費者權(quán)益，加快冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)步協(xié)調(diào)發(fā)展，2009年，新疆維吾爾族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準立項，由伊珠葡萄酒有限公司、新疆產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院共同承擔冰葡萄酒食品安全地方標準的制定工作。

新制定的《新疆冰葡萄酒食品安全地方標準》對冰葡萄酒的定義、要求、分析方法、檢驗規(guī)則、標簽標識和包裝、運輸、儲存等作出了細致規(guī)定。

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