檔口禁售活雞，政府一紙禁令愁壞了深圳福田的活禽經(jīng)營戶，福田區(qū)動物檢疫所7月3日召開政策說明會，鼓勵他們參與屠宰行業(yè)競爭，明確緩沖期為本月10日。

7月1日起，深圳福田區(qū)實(shí)行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲業(yè)和其他公共場所不得再銷售和宰殺活禽。由于相關(guān)細(xì)則和配套措施并未及時跟進(jìn)，福田轄區(qū)多個社區(qū)菜市場仍有活禽銷售。7月3日，福田區(qū)動物檢疫所深入到轄區(qū)各個街道，組織活禽經(jīng)營戶召開政策說明會，并傾聽解答他們的困難和疑問。

政府補(bǔ)貼金額、禁售緩沖期時限、屠宰企業(yè)能否按時配送、如何確保冰鮮雞的質(zhì)量……面對突如其來的禁令，在座的經(jīng)營戶們表現(xiàn)出對未來市場的不確定與擔(dān)憂。截至目前，全市已有6家有資質(zhì)的家禽集中屠宰企業(yè)上報(bào)相關(guān)材料，深圳市經(jīng)信委已確定4家企業(yè)為深圳首批家禽集中屠宰企業(yè)，可它們能否及時將冰鮮雞送至福田上百個檔口，部分活禽經(jīng)營戶對此保持懷疑態(tài)度。

深圳福田區(qū)動物檢疫所負(fù)責(zé)人譚所長解釋說，屠宰企業(yè)會通過增加配送點(diǎn)等措施解決這一問題，同時政府也鼓勵有資質(zhì)的商戶們參與行業(yè)競爭，“宰雞總比宰豬容易，政府不支持壟斷性經(jīng)營，只有競爭才會讓消費(fèi)者獲益，讓市場有生命力。”八卦嶺一家社區(qū)市場靠近羅湖，禁令頒布后，這里的家禽檔口生意明顯少了，“居民都跑到隔壁羅湖去買活雞了。”對于商戶最關(guān)心的補(bǔ)貼金額，譚所長透露，肯定高于廣州標(biāo)準(zhǔn)，但具體標(biāo)準(zhǔn)尚在制定中。

深圳的活雞運(yùn)輸渠道四通八達(dá)，檔主們最怕“禁賣活雞”砸了正規(guī)檔口的生意而帶旺了“走鬼”。譚所長表示，政府已向各區(qū)檢疫部門發(fā)出通知，7月1日起售往福田區(qū)的活禽將不再開檢驗(yàn)檢疫證，也就是說，執(zhí)法部門可以以此為依據(jù)，在禁售期內(nèi)對經(jīng)營活禽的“走鬼”進(jìn)行處罰。而對于部分檔口剩余的活雞，譚所長連聲說，“活雞還能賣！”并再次強(qiáng)調(diào)，“政策緩沖期截止于本月10日。”他表示，“先讓屠宰企業(yè)與活禽經(jīng)營戶對接上，才會停止活禽銷售。”

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