“小暑、大暑，上蒸下煮”。本周一進入小暑節氣，意味著炎熱天氣的開始，消暑必備的綠豆迎來一年中的銷售高峰期，但因降雨天氣影響，近日綠豆行情止漲回落。
在部分產區種植面積減少、入夏后銷量增長的情形下，今年以來綠豆價格一路走高。受近期以來國內大部分地區降雨天氣較多，綠豆消費量減少，6月下旬開始主產區綠豆收購價格每公斤下調0.10元左右，近期本市綠豆行情止漲回落。據本市專業糧油批發市場大地玉泉路市場監測數據顯示，目前，綠豆平均批發價格為每公斤10.65元，較上周下跌0.15元，降幅1.39%。但與年初相比上漲了1.85元，漲幅21%。
來源：中國食品科技網
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