據監測，2014年7月14日全國各省外三元豬均價為13.86元/千克，較昨日上漲0.12元/公斤，較上周同期豬價（7月7日）下跌0.75元/公斤。

監測的全國25個省、直轄市范圍內，生豬價格漲跌互現。浙江生豬價格居首位，均價在14.40元/千克，全國生豬價格最低出現在黑龍江，均價為13.32元/千克；相對全國諸多縣市而言，生豬最高價出現在浙江嵊州市，生豬收購價達到15元/千克，最低價出現在烏魯木齊縣，僅為12元.6/千克。南方豬價快速上漲已傳導至北方市場，與上周五相比，今日北方市場豬價平均漲幅在0.5元/公斤左右，其中天津地區漲幅高達1.1元/公斤；而南方市場豬價平均漲幅在0.3元/公斤左右，個別地區如福建、江西豬價呈現小幅回調，跌幅0.03-0.05元/公斤左右。

連日來全國生豬價格漲勢喜人，經過一個周末的調整，多地豬價漲到14元/千克，已經接近年內高點；豬糧比價格也隨之攀升。但從實際情況來看，因為當前適重豬源減少，養殖戶壓欄惜售心理愈漸強烈，養殖戶并未真正受到漲價帶來的實際益處。

造成豬源減少有多方面的原因，生豬存欄量確實減少，生豬結構中大豬比例明顯降低，出欄生豬體重下降；優質豬源缺少；高溫暴雨天氣導致生豬運輸困難；部分食品企業也有借此時機炒作凍品價格的嫌疑；更明顯的是養殖戶壓欄惜售情況嚴重，屠宰企業采購困難重重，因而調高價格。

目前養戶的惜售情緒對價格影響較大，大部分地區養戶心理價位在14-15元/公斤，企業采購困難重重，生豬收購價格總體趨于上調。但據江南及東北地區屠企反映，天氣炎熱肉類消費力度依然偏弱，當前白條銷量未有大幅好轉，這將影響后期價格上升的速度及幅度。

整體看由于目前壓欄意愿較強，8-9月節日期間出欄大豬數量或將會增加，節日期間豬價走勢可能不及預期好。后期應持續關注養戶惜售程度以及高溫或雨水天氣對價格的影響。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。