生豬存欄量有所下降,上周全國范圍豬價(jià)小幅上漲,養(yǎng)殖戶惜售情緒加強(qiáng)、屠宰企業(yè)收購難度增加,加之高溫多雨天氣對生豬運(yùn)輸產(chǎn)生阻礙,近期豬價(jià)將得到一定程度支撐。同時(shí),提醒養(yǎng)殖戶關(guān)注南方實(shí)行肉雞集中屠宰、試行冷鏈配送政策下的毛雞銷售模式變化。
生豬市場行情較上周大幅上行。南方豬價(jià)快速上漲已傳導(dǎo)至北方市場,與上周相比,今日北方市場豬價(jià)平均漲幅在0.5元/公斤左右,其中天津地區(qū)漲幅高達(dá)1.1元/公斤;而南方市場豬價(jià)平均漲幅在0.3元/公斤左右,個(gè)別地區(qū)如福建、江西豬價(jià)呈現(xiàn)小幅回調(diào),跌幅0.03-0.05元/公斤左右。
目前養(yǎng)戶的惜售情緒對價(jià)格影響較大,大部分地區(qū)養(yǎng)戶心理價(jià)位在14-15元/公斤,企業(yè)采購困難重重,生豬收購價(jià)格總體趨于上調(diào)。但據(jù)江南及東北地區(qū)屠企反映,天氣炎熱肉類消費(fèi)力度依然偏弱,當(dāng)前白條銷量未有大幅好轉(zhuǎn),這將影響后期價(jià)格上升的速度及幅度。整體看由于目前壓欄意愿較強(qiáng),8-9月節(jié)日期間出欄大豬數(shù)量或?qū)黾樱?jié)日期間豬價(jià)走勢可能不及預(yù)期好。
“全國豬價(jià)漲聲一片 下半年能否一飛沖天?”,豬價(jià)的再度攀升吸引了養(yǎng)豬人的視線,但僅又是曇花一現(xiàn),還是預(yù)示下半年一飛沖天?養(yǎng)豬人需根據(jù)自己的實(shí)際情況適時(shí)出欄,切莫一味壓欄,在合適的體重即賣出,即使在行情好的情況下,大體型豬多數(shù)情況下沒那么受歡迎,價(jià)格也沒那么高,更何況目前飼料成本上漲,后期豬增重慢,吃得多長不快,利潤也會拉低。
來源:中國食品科技網(wǎng)
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