如何讓杭州的餐飲住宿業更適應現代的“節儉”風？杭州市政府日前發出《關于進一步加快餐飲住宿業轉型升級促進持續穩定發展的實施意見》，提出了鼓勵團購、微信促銷等方式發展餐飲住宿業，同時擬定行業轉型升級可給予一定的補助。

鼓勵企業微信促銷

為了讓企業更“接地氣”，征求意見稿提出餐飲企業可以充分運用電子商務開拓市場，通過網絡團購、微博打折、微信促銷、刷二維碼等新型營銷方式，加快向網上網下市場融合發展，增強對年輕消費群體的吸引力。

鼓勵住宿企業創建國家綠色旅游飯店，實施綠色低碳經營，提高節能降耗水平，降低企業運營成本；積極發展連鎖經營；加快推進集原輔料基地、加工制作、物流配送、終端服務于一體的全產業鏈發展，提高產業化發展水平。

扶持餐飲住宿業，杭州還打算給他們降低稅費標準。按照征求意見稿，杭州將對中小型餐飲住宿企業執行國家支持中小企業發展的稅收優惠政策，符合稅法規定的小型微利企業標準的，按減20%征收企業所得稅。在符合國家稅收有關政策的前提下，對餐飲住宿企業按2013年度營業稅的20%予以一次性補助。

值得一提的是，杭州將積極爭取國家有關部門支持，爭取餐飲住宿業銀行卡刷卡費率實行單筆封頂政策，以方便和促進消費者使用銀行卡消費。

境外開店最高補30萬

除了稅費上的優惠，杭州還有其他方面的補助。

征求意見稿提出，杭州將加大市級商貿發展專項資金、服務業引導資金、節能減排專項資金等對餐飲住宿業的支持力度，重點向大眾便民類的餐飲住宿業傾斜，引導規模以上的餐飲住宿企業向大眾化轉型，擴大餐飲住宿消費。

通過獎勵、補助、貼息等方式，對市級餐飲龍頭企業、市級杭幫菜產業化基地、早餐快餐龍頭企業、餐飲連鎖企業配送中心等給予支持。

開展餐飲業“三名工程”創建活動，支持杭州“名店、名師、名菜”認定，并支持市政府批準實施的杭幫菜標準制訂、杭幫菜宣傳推廣、市級餐飲展會及境內外美食交流平臺。

此外，杭州還鼓勵餐飲企業連鎖化發展。總部在杭的餐飲企業，在國內新發展具有杭州特色的連鎖自營店，投資額達1000萬元以上的，按投資額的1%給予補助，最高不超過20萬元；新投資到境外的，按投資額的2%給予補助，最高不超過30萬元。

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