本報濟南7月13日訊(記者 李鋼)日前，全國人大常委會《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》向社會廣泛征求意見。該修訂草案確定，增設食品安全責任保險制度。據了解，其實，自2012年我省部分市地已經開始試水食品安全責任險，并于今年6月22日在全省范圍內全面啟動了食品安全責任險試點工作。

“我要報險，有個旅行團60多個人在我們酒店吃了飯，上吐下瀉，有食物中毒的跡象。”2012年夏天的一天早上8點多，長安責任保險股份有限公司山東省分公司的工作人員接到了蓬萊市某餐飲公司負責人張先生的報險電話。

保險公司立即派出查勘員到達現場查勘，當地衛生局防疫站的有關工作人員也隨即到該公司后廚提取各樣菜品樣本進行檢驗。檢驗報告顯示：就餐的食材中確實存在導致該次事故的致病原(小鲅魚)。隨即，長安保險公司及時向消費者進行了賠償。

這是2012年我省個別市地剛剛開始試點食品安全責任險時，發生的一起食品安全責任保險案例。

山東保監局提供的資料顯示，2012年國務院要求“積極開展食品安全責任強制保險制度試點”以來，山東省主要有長安責任保險、太平洋產險、中華保險、人保財險、平安財險5家公司開展食品安全責任保險，覆蓋濰坊、濟南、淄博及濟寧四個城市，累計保費收入約140萬元，承保單位600余家，提供風險保障8億元。

食品安全責任險在山東的推廣日漸升溫，日前，山東省食藥監局與泰山保險簽署食品安全責任保險合作意向書，與4家試點企業達成投保意向并簽訂食品安全責任保險試點協議。另外了解到，菏澤一餐飲文化有限公司和長安責任保險股份有限公司菏澤中心支公司基本敲定了菏澤食品安全責任險第一單。

但是，投保企業數量仍與食品產業大省山東的食企數量相去甚遠。據統計，全省有生產許可的食品生產加工企業近萬家，食品流通企業五十多萬家，持證餐飲企業近二十萬家。

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