2014年上半年,江西省水產品產量達到109.63萬噸,同比增4%。水產品市場綜合價格指數保持基本穩定,綜合平均指數為98.93,同比微跌1.07個百分點,其總體特點是:大宗水產品價格平穩,名優水產品價格漲跌互現。
市場零售價格方面:經對13個水產品零售市場的19個水產養殖品種價格的監測,上半年,江西省水產品市場零售價格指數為96.97,同比下跌3.03%。由于大宗水產品普遍略漲,為零售價格止跌企穩做出了巨大貢獻。
市場批發價格方面:經對16個淡水品種的監測,上半年,水產品批發價格指數為102.73,同比上漲了2.73%,支撐著省內水產品交易價格。主要特點是:大宗水產品價格穩定,漲跌幅度較小,均價微跌;特種水產品漲多跌少,部分水產品漲勢較好,如:泥鰍36.42元/公斤,漲26.11%。
塘邊出水價格方面:經對84個塘邊交易價格的定點調查,上半年,江西省塘邊起水價格指數為97.10,同比跌2.90%,。在所有監測品種中,在監測的14個品種中僅有3個品種微漲,其他均下跌,生產者養殖效益被繼續壓縮。
從“三大價格”(零售市場價格、批發市場價格和塘邊起水價格)行情分析:
1.今年以來,江西省物價水平整體穩中略降,特別是受農副產品的震蕩下行的影響,水產品也多少受到影響。
2.受全國大氣候消費環境的影響,部份高檔產品消費下降明顯,表現在水產品方面則是一些名優或特種水產價格跌幅明顯,特別是價格在40元/公斤以上的水產品與上年同比下降明顯,如:鰻魚、黃鱔、鱖魚、甲魚等。
3.上半年江西省水產出口1.63億美元,較上年同期的1.77億美元下降了約8個百分點,出口的萎縮也對江西的水產品市場形成了一定的壓力。
4.存塘魚與去年同比增加明顯,而存塘魚在一、二季度在起水也使今年上半年的市場價格提不起來。
預計下半年“三大價格”仍會出現同比價格略跌的局面。
江西省漁業局
來源:中國食品科技網
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