夏季的時候天氣是比較炎熱的，這個時候我們就要注意我們該怎么吃才是健康的，因為這個時候有很多人會吃宵夜的，但是其實夏季吃宵夜的注意問題還是比較多的，那么夏季健康吃宵夜的注意事項有哪些呢?

胃黏膜是覆蓋在胃全部內(nèi)表面的一層組織，含有不同的分泌腺體，是一個復(fù)雜的分泌器官，但胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2~3天就要更新再生一次，而這一再生修復(fù)過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經(jīng)常在夜間進餐，胃腸道在這段時間內(nèi)也就不能很好地休息和調(diào)整，胃黏膜的再生和修復(fù)就不能順利地進行。此外，吃過夜宵再睡眠時，食物較長時間在胃內(nèi)停留，可促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成長時間的刺激，久而久之，導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質(zhì)，如油炸、燒烤、煎制等食品，長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

醫(yī)生提醒，吃燒烤、喝冰啤酒以年輕人居多，應(yīng)特別注意———

燒烤以動物內(nèi)臟、羊肉串等肉類制品居多，多食用容易導致血脂血壓增高，加重脂肪肝;

燒烤、啤酒、海鮮、豆制品中含有較高的嘌呤，經(jīng)常食用這些使高尿酸血癥加重，甚至加重痛風;

食物過燙容易損傷口腔、食管、胃黏膜，造成炎癥、糜爛等出現(xiàn)相應(yīng)癥狀。

同時，專家提醒，夏季氣溫高，人體神經(jīng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，某些分泌腺的功能也受影響，因而常出現(xiàn)消化力減弱、食欲不振現(xiàn)象，故應(yīng)適當多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食物。飲食與健康的關(guān)系極為密切。飲食得當，就能順利地度過夏天;如稍不注意，就有可能感染疾病，有損于健康。

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