7月22日下午,山東省食藥監局披露山東各地徹查上海福喜食品有限公司問題食品情況。必勝客一款產品調味牛肉排,麥當勞濟南和青島轄區豬柳、豬肉餅、火腿扒、牛肉餅4款產品涉及上海福喜公司。肯德基門店還未發現使用上海福喜食品原料。
7月20日,媒體披露上海福喜食品有限公司問題食品后,山東省食品藥品監督管理局立即下發緊急通知,組織開展對全省麥當勞、肯德基、必勝客等連鎖餐飲單位使用問題食品原料事件進行全面調查處理。通知要求山東麥當勞、肯德基和必勝客公司徹查本部和下屬門店,停售、封存上海福喜問題食品原料和制品,要求各市食品藥品監督管理部門立即組織對本轄區內麥當勞、肯德基、必勝客等餐飲店進行全面檢查。
截止目前,必勝客配送中心和門店共封存上海福喜問題食品調味牛肉排312箱,合計3070.08公斤。麥當勞濟南轄區封存豬柳和豬肉餅23000片,麥當勞青島轄區共封存豬肉餅16001片、火腿扒16010片、牛肉餅4183片。肯德基門店還未發現使用上海福喜食品原料。全省范圍內涉及上海福喜食品有限公司問題食品已得到有效控制。
山東必勝客一款產品用上海福喜原料
山東省百勝餐飲集體旗下品牌有肯德基318家、必勝客62家。山東省內肯德基門店未使用上海福喜食品原料。必勝客有一款調味牛肉排(店面供應名稱椒鹽牛排)所用原料來自上海福喜食品有限公司。
必勝客青島配送中心未配送的調味牛肉排180箱全部封存。必勝客門店共封存132箱,每箱凈含量為9.84公斤,全省共封存3070.08公斤。
麥當勞濟南和青島轄區4款產品被封存
山東省共有麥當勞門店80家。分別由濟南、青島兩家公司管理,濟南轄區36家,其中有34家涉及上海福喜食品原料,具體產品為豬柳和豬肉餅,共封存23000片。青島轄區44家,涉及上海福喜公司提供的豬肉餅、火腿扒和牛肉餅3種原料,分別封存豬肉餅16001片、火腿扒16010片、牛肉餅4183片。
山東責成乳山2家食品企業開展徹查
另外,7月20日,山東省食品藥品監督管理局責成威海市食藥監局立即組織對轄區內隸屬于美國osi集團的位于乳山的2家食品企業開展徹查。21日,乳山市委、市政府組織食品藥品監管、畜牧獸醫、質監等部門召開現場會。決定成立檢查組,對兩家食品企業開展全面徹查。乳山市食藥監局按照會議要求,成立兩個檢查組,分別對乳山西餐店和兩家企業開展徹查。威海市徐東升副市長也帶隊對兩家企業的生產情況進行了檢查。
檢查人員對兩家企業生產現場、食品原料和產品出入庫記錄、銷售記錄進行了現場檢查,并約談了有關人員。同時對兩家企業庫存的所有產品及原料進行了抽樣檢驗。經初步檢查、調查,截至目前未發現兩家企業存在使用或銷售過期食品原料、使用回收食品加工食品以及更改保質期標識等行為。
7月22日,山東省食品藥品監督管理局再次下發通知并《轉發食品藥品監管總局辦公廳關于徹查上海福喜食品有限公司問題食品的通知》,要求威海市食藥監局按照總局部署,嚴格排查主體責任制度落實情況,依法嚴肅查處違法違規行為。同時對各市食藥監局進一步做好肉制品生產監管工作,加強協調配合和信息通報,形成監管合力等工作進行了再部署全省食品藥品監督管理部門將密切關注相關企業,督導專項檢查工作,嚴控事態發展。
記者調查濟南洋快餐門店 回答驚人一致疑已培訓
肯德基濟南玉函店餐廳值班經理:“我不是回答你這個問題的最佳人選。”
麥當勞濟南玉函店餐廳值班經理:“我不是回答你這個問題的最佳人選。”
必勝客餐廳濟南體育中心店值班經理:“我不是回答你這個問題的最佳人選。”
面對同樣的問題,回答的模式沒有絲毫區別,看來之前大家都有過相似的培訓了。 這家麥當勞餐廳,這個點餐機擋板背后,有一張白紙是類似相關的東西。
來源:中國食品科技網
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