商報訊(記者 張鵬)近日蘇城啟動高溫模式，菜場里的蔬菜價格也跟著溫度計一起躥高。記者昨天了解到，這幾天，葉類菜的價格受到高溫影響，已經漲了一倍，而一直如坐著火箭的雞蛋價格更加嚇人，突破6元大關，創下新高。

今年春節以來，蘇州的菜價一直相對維持在低位，雖然黃梅天里有所飆升，但是7月中旬又明顯回落。高溫天以來，這菜價又開始躥起來。記者昨天從南環橋市場了解到，由于氣溫高，綠葉菜運輸損耗大，價格一路上漲。昨天，南環橋市場青菜的平均批發價達到每斤1.2元，和7月19日的0.6元相比，漲了一倍。還好市場的整體供貨量沒有明顯減少，昨天市場蔬菜到貨量達到2200噸，和高溫前基本持平。

“如果連續高溫的話，蔬菜特別是葉菜的上市量將會減少，對運銷也帶來一定的困難，菜價后面可能會持續上漲。”市場相關負責人表示。

王先生在吳江八坼種植雞毛菜，最近的高溫天讓他憂心忡忡。“七十多畝菜地，去年連續高溫幾乎絕收，今年又開始高溫了，得早做準備。”老王告訴記者，蔬菜種植需要充足的水分，如果連日高溫干旱，就算每天大量澆水也無濟于事。目前，由于今年加強了灌溉和大棚設施，地里的蔬菜還沒有出現蔫死曬死的情況，但是后面氣溫持續走高的話，地里的蔬菜必然會減產。

除了菜價，最近一直很熱的雞蛋價格更加火熱。一進入高溫日，蘇州部分農貿市場雞蛋零售均價就已經達到了6元。“最近雞蛋一天一個價，不精打細算，生意沒法做。”據介紹，蘇州蛋價格年內首次創新高的時點在5月份，當時一個助漲因素是商家為端午節提前備貨，后來有所回落，零售價回到5塊左右。正當消費者為雞蛋進入盛夏消費淡季“掉以輕心”時，又一輪的上漲很快來襲。

據業內人士分析，蛋價這么快“殺回馬槍”，還是禽流感后遺癥繼續發威。養殖戶恐慌心理較強，大量補欄現象較少，蛋雞存欄量不是很高。另外一個原因是，蛋雞不能忍受30℃以上的持續高溫，連續高溫會使產蛋量下降。同時，天氣炎熱使得雞蛋不宜保鮮。不少攤販表示，過段時間，雞蛋價格還會再漲。

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