省食安委辦公室、省食品藥品監管局、中國保監委湖南監管局日前聯合印發《關于開展食品安全責任強制保險試點工作的指導意見》，在全省部署食品安全責任強制保險試點工作。此次納入試點范圍的包括重點食品（食品添加劑）生產企業、試點銷售嬰幼兒配方乳粉藥店、餐飲服務連鎖企業、學校食堂、農村集體聚餐提供者、集體用餐配送單位和中央廚房、大型工地工廠食堂等7類重點行業和領域。

《指導意見》強調，堅持“政策引導、政府推動、專業運作、多方共贏”的原則，建立政府部門與承保機構的戰略合作機制，創新開發食品安全責任強制保險專屬產品，構建食品安全責任強制保險推廣模式，支持各地先行先試，力爭在全省形成初具規模的食品安全責任強制保險市場，探索具有特色、切實可行的食品安全責任強制保險路子。

《指導意見》要求，充分發揮保險的風險控制和社會管理功能，建立政府、保險機構、企業、消費者多方參與、互動共贏的激勵約束機制和風險防控機制，促進食品生產經營者誠信自律，提高消費者安全意識和維權意識，加強風險控制和防災防損，完善應急預案和緊急救助，推動建立符合市場經濟規律的食品安全保障體系，強化生產經營主體首負責任，有效防控食品安全風險，提高食品質量保障水平，維護群眾食品安全和合法權益。

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