盛夏來臨，吃貨們邀上三五親朋好友，搓一頓口味蝦或者大餐，飲幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒，應(yīng)是再暢快不過的美事了。然而，當(dāng)我們用手指麻利地?fù)钙葡?a href="http://www.hoppecoke.com/sell/" target="_blank">餐具上的薄膜，準(zhǔn)備開動(dòng)時(shí)，是否考慮過這些餐具真的“消毒”了？衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)定嗎？

今日，長沙縣暮云鎮(zhèn)正康消毒餐具配送中心教各路吃貨用看、聞、摸三招，檢驗(yàn)消毒餐具是否“安全”和達(dá)標(biāo)。

“如果餐具不經(jīng)常進(jìn)行徹底清洗和消毒，它們將成為傳播甲型肝炎、痢疾、傷寒、結(jié)核病及食物中毒等疾病的罪魁禍?zhǔn)住?rdquo;長沙縣暮云鎮(zhèn)正康消毒餐具配送中心總經(jīng)理嚴(yán)正興介紹，碗、筷、碟、勺等是各大餐館的必需用品，大量調(diào)查資料表明，這些餐具上經(jīng)常能檢測出致病微生物。要想吃上安全、放心的食品，首先得嚴(yán)把“消毒餐具健康關(guān)”。

當(dāng)前，很多餐飲店的碗筷雖然都包上了“已消毒”標(biāo)簽的薄膜，但其衛(wèi)生情況仍然有待考量。“為了省錢，有些餐飲店用的一些小餐具消毒公司的碗筷，他們清洗和消毒的程序很不完善。”嚴(yán)正興說，目前長沙已在衛(wèi)生部門登記造冊的消毒餐具配送中心只有17家，從這些公司出來的消毒餐具可大膽使用。

嚴(yán)正興的三招檢驗(yàn)方法是：一看外面的塑封膜是否干凈，如果膜上雜質(zhì)很多，則有可能是廢塑料重復(fù)使用；還要看生產(chǎn)信息（廠址、聯(lián)系電話、產(chǎn)品保質(zhì)期等）是否齊全。

二聞：打開塑封后，聞聞是否有刺鼻氣味，如果用洗衣粉等劣質(zhì)清潔液清洗的餐具，會(huì)有較強(qiáng)的氣味殘留，如果油脂殘留也會(huì)有不良?xì)馕丁?/p>

三摸：用手摸一下餐具，如果有水或者滑的情況，可能是油污沒洗干凈。

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