7月26日下午，市民王女士告訴記者，她于25日晚在中山路悅喜客來超市內(nèi)購(gòu)買了一盒“琴牌巴氏鮮牛乳”，可誰(shuí)知在冰箱里放了一晚，26日打開的時(shí)候鮮奶卻結(jié)成了“豆腐塊”，王女士試著嘗了一點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)奶已經(jīng)變酸了。廠家回復(fù)說牛奶變質(zhì)可能是消費(fèi)者保存不當(dāng)造成的，消費(fèi)者要注意低溫保存。

27日上午，記者與王女士取得了聯(lián)系，王女士說她于25日晚在中山路悅喜客來超市買了一盒24小時(shí)限賣的“琴牌巴氏鮮牛乳”，放在冰箱里一晚上，26日上午打開的時(shí)候發(fā)現(xiàn)牛奶已經(jīng)結(jié)成了“豆腐塊”狀，封口處還結(jié)了一層奶皮，她試著嘗了一點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)奶已經(jīng)變酸了。“我買回來沒有拆封就放進(jìn)了冰箱，牛奶還在保質(zhì)期之內(nèi)怎么就變壞了呢？”王女士質(zhì)疑道。記者在王女士提供的鮮奶盒上看到，這款“琴牌巴氏鮮牛乳”的生產(chǎn)日期顯示為7月24日，上市日期為7月25日。

27日下午，記者來到中山路悅喜客來超市的奶制品區(qū)，發(fā)現(xiàn)擺放在貨架上的“琴牌巴氏鮮牛乳”已經(jīng)更換為上市日期是7月27日的了，凈含量為950毫升，銷售價(jià)格為17.8元，比旁邊同為950毫升的另一款售價(jià)為14.8元的“琴牌牧場(chǎng)鮮牛奶”貴了不少，儲(chǔ)存條件顯示為2℃～6℃冷藏，保質(zhì)期為5天。

記者向商場(chǎng)里的工作人員了解到，由于這款牛奶儲(chǔ)存時(shí)間過短、價(jià)格偏高，再加上又是24小時(shí)之內(nèi)限售的，所以超市經(jīng)常會(huì)在晚上做促銷活動(dòng)。另外，店內(nèi)負(fù)責(zé)琴牌牛奶銷售的負(fù)責(zé)人也給記者分析了牛奶會(huì)出現(xiàn)王女士那種“豆腐塊”狀情況的原因。

“一方面可能是由于消費(fèi)者回家之后沒有將牛奶立即放進(jìn)冰箱，或者冰箱溫度沒有達(dá)到儲(chǔ)存溫度；另一方面也可能是其他消費(fèi)者在商場(chǎng)里選擇了這款牛奶之后不想要了又把它放到了別處，工作人員沒有及時(shí)放回冷藏導(dǎo)致的。”關(guān)于這款牛奶的其他情況，負(fù)責(zé)人不愿多說，建議記者撥打公司電話咨詢。

隨后，記者以市民身份，撥打了青島新希望琴牌乳業(yè)有限公司的客服電話，客服人員向記者介紹說，“這款‘琴牌巴氏鮮牛乳’限定在24小時(shí)之內(nèi)銷售，超過24小時(shí)則必須下架。但它的保質(zhì)期是2～5天。”

“牛奶變質(zhì)可能是消費(fèi)者保存不當(dāng)造成的。”工作人員稱王女士購(gòu)買的“琴牌巴氏鮮牛乳”是需要一直在低溫2℃～6℃下儲(chǔ)存的，“現(xiàn)在青島溫度這么高，可能是市民拿著牛奶在路上的時(shí)間過長(zhǎng)壞掉的，消費(fèi)者應(yīng)該及時(shí)注意低溫儲(chǔ)存。”同時(shí)，工作人員表示出現(xiàn)這種情況，消費(fèi)者可拿著牛奶憑購(gòu)物小票去商場(chǎng)里退換，但是她并沒有透露出現(xiàn)這種情況，廠家對(duì)消費(fèi)者有什么賠償措施。 記者 孫雅琴 實(shí)習(xí)生 季曉東(圖片由王女士提供)

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