全國豬肉終端價格小幅回落，白條肉批發價呈現兩種態勢

本周豬肉價格小幅震蕩回落，本周豬肉平均價格20.78元/千克，較上周下跌0.29元/千克，跌幅為1.38%，同比去年同期豬肉價格下跌2.86元/公斤，跌幅為12.10%。本周白條肉批發價基本呈現兩種不同的態勢：從北京農產品批發市場監測到，瘦肉型白條批發價在9.1元/斤至 9.4元/斤區間內震蕩，而肥肉型白條在8.15元/斤至8.65元/斤區間內震蕩，瘦肉型白條價格相比肥肉型白條要趨勢要明朗，基本是震蕩向上，而肥肉型白條肉價價格不穩。從側面反映，當前瘦肉型白條銷量明顯好于肥肉型白條。

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