上海福喜又有新問(wèn)題被曝光。7月26日上海市食藥監(jiān)局公布福喜事件的最新調(diào)查進(jìn)展。經(jīng)調(diào)查，上海福喜公司將退貨的6個(gè)批次“煙熏風(fēng)味肉餅”(2013年5月生產(chǎn)，保質(zhì)期至2014年2月)更換包裝、名稱更改為“風(fēng)味肉餅”，并將生產(chǎn)日期篡改為2014年1月4日、11日和12日。

據(jù)查，這6個(gè)批次改“生日”、換“名字”的“風(fēng)味肉餅”共生產(chǎn)了4396箱約31.65噸。其中，3030箱已銷售，其余尚未銷售。目前，未銷售的已被市食藥監(jiān)局封存;已銷售的，上海食藥監(jiān)部門已上報(bào)國(guó)家食藥監(jiān)總局，通知相關(guān)各地的食藥監(jiān)部門采取查封等措施。而在7月22日，市食藥監(jiān)局就已查實(shí)了5批次用過(guò)期原料加工的問(wèn)題產(chǎn)品。上述事實(shí)顯示，上海福喜公司涉嫌存在利用回收食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法行為。

上海市食藥監(jiān)局表示，上視新聞綜合頻道《新聞透視》欄目日前播出“上海福喜公司在附近的冷庫(kù)進(jìn)行雞肉產(chǎn)品分裝”的報(bào)道后，聯(lián)合調(diào)查組迅速組織核查表明，媒體反映的情況基本屬實(shí)。上海福喜公司租借了陳寶路58號(hào)8號(hào)t區(qū)6號(hào)冷庫(kù)(距福喜公司西南百余米外)上海瀚森雪佳冷藏物流股份有限公司的冷庫(kù)，用于存放冷凍雞翅、冷凍翅中和冷凍翅根等禽肉制品。禽肉制品由福喜公司從江蘇泰森食品有限公司等企業(yè)采購(gòu)，并獲得檢驗(yàn)檢疫合格證明。福喜公司在冷凍庫(kù)門口具有制冷條件的分揀室內(nèi)，去除原外包裝(產(chǎn)品內(nèi)包裝未拆封)，經(jīng)金屬探測(cè)設(shè)備檢測(cè)后，再裝入生產(chǎn)廠商標(biāo)注為“上海福喜食品有限公司”的外包裝箱內(nèi)，并在外包裝盒上打印原包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，再運(yùn)回冷庫(kù)冷凍，更換外包裝期間食品未發(fā)生解凍情形。之后銷售給福喜公司的下游食品企業(yè)作為食品加工原料。按照國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于速凍初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)許可問(wèn)題的復(fù)函》(質(zhì)檢食監(jiān)函〔2011〕240號(hào))的意見，上述產(chǎn)品為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，因未列入食品生產(chǎn)許可(qs)范圍，故監(jiān)管部門將依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定予以相應(yīng)的處置。

25日下午，美國(guó)歐喜集團(tuán)亞太區(qū)總經(jīng)理艾柏強(qiáng)(brent afman)向上海市食藥監(jiān)局報(bào)告7月22日該局約談其投資的上海福喜公司負(fù)責(zé)人提出相關(guān)整改措施的落實(shí)情況。市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人嚴(yán)厲指出，福喜公司涉嫌用過(guò)期等劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品的行為嚴(yán)重違反中國(guó)法律，引起了上海及全國(guó)百姓的憤怒，嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的信心，消極影響和嚴(yán)重后果不可估量。并要求歐喜集團(tuán)嚴(yán)肅查處福喜事件相關(guān)責(zé)任人。歐喜集團(tuán)必須首先將維護(hù)市民百姓的利益、維護(hù)消費(fèi)者的健康作為頭等大事，艾柏強(qiáng)代表福喜公司上級(jí)公司歐喜投資(中國(guó))有限公司誠(chéng)懇地向中國(guó)百姓道歉，同時(shí)代表歐喜集團(tuán)表示對(duì)上海福喜公司的行為難以置信和不能接受，他說(shuō)歐喜集團(tuán)在中國(guó)投資有20多年的歷史，在美國(guó)成立也有100多年，對(duì)上海福喜公司的違法行為表示愿意承擔(dān)全部責(zé)任。此外，他表示福喜事件對(duì)歐喜集團(tuán)全部經(jīng)營(yíng)體系帶來(lái)嚴(yán)重傷害，對(duì)歐喜集團(tuán)在全球的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)嚴(yán)重影響，因此怎么向消費(fèi)者道歉都不為過(guò)。艾柏強(qiáng)表示上海福喜公司確實(shí)對(duì)“福喜事件”回應(yīng)緩慢，他們會(huì)吸取教訓(xùn)，更加快速有效地回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，后續(xù)調(diào)查過(guò)程中會(huì)全力配合監(jiān)管部門，完善措施，抽調(diào)大量管理人員，對(duì)體系質(zhì)量控制管理進(jìn)行全面梳理調(diào)整，改進(jìn)不僅是在上海而且在全國(guó)，這些他們會(huì)后續(xù)發(fā)表聲明。艾柏強(qiáng)表示，召回問(wèn)題食品，全力配合本市監(jiān)管部門查案辦案，對(duì)福喜公司質(zhì)量控制管理體系進(jìn)行全面梳理整改。

據(jù)上海市食藥監(jiān)局披露，截至7月25日，針對(duì)上海福喜事件，上海食藥監(jiān)部門已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法檢查人員2678人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)1181戶，其中食品生產(chǎn)企業(yè)214戶、相關(guān)連鎖餐飲公司總部22戶、流通及餐飲服務(wù)企業(yè)門店945戶，共發(fā)現(xiàn)涉嫌存在問(wèn)題的麥樂(lè)雞18噸、煙熏風(fēng)味肉餅78.1噸、小牛排48噸，共計(jì)144.1噸，這些食品目前已被封存控制，并已抽樣送檢。同時(shí)，市食藥監(jiān)局已約談了福喜公司產(chǎn)品的主要采購(gòu)商——麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)(肯德基和必勝客)、棒約翰、漢堡王、德克士等5家連鎖餐飲企業(yè)、6個(gè)品牌的總部主要負(fù)責(zé)人，要求對(duì)方切實(shí)履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，確保食品安全。據(jù)了解，這些企業(yè)從上海福喜采購(gòu)的涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品，占到了目前已被監(jiān)管部門封存總量的96%。如果經(jīng)檢驗(yàn)，確認(rèn)這些被封存的食品確實(shí)存在食品安全問(wèn)題，監(jiān)管部門將責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者予以召回、停止經(jīng)營(yíng)并銷毀。記者楊聯(lián)民李剛

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