南寧兩家超市銷售過期食品，引起食藥監(jiān)部門重視

14家大型超市負(fù)責(zé)人被約談

廣西新聞網(wǎng)-南國早報記者 李儉芹

華聯(lián)、冠超市因銷售過期食品被媒體曝光后，7月29日上午，南寧市食品藥品監(jiān)督管理局約談了南寧市14家大型連鎖超市總部第一責(zé)任人，提出了6個嚴(yán)厲要求。據(jù)介紹，在接下來的一周到10天內(nèi)，相關(guān)部門將進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題將嚴(yán)管重罰并向社會通報，對違規(guī)企業(yè)將采取約談、罰款、取消經(jīng)營資質(zhì)等處理措施

部門 “一些超市的做法令人失望”

7月15日，南國早報報道了北京華聯(lián)民族宮店出售的袋裝香腸和臘肉，外包裝上有3個生產(chǎn)日期，按最早的日期來看，已經(jīng)過期半年多了（詳見南國早報7月15日a11版報道）。28日，南國早報再次接到讀者投訴，稱在某大型連鎖超市購買的食品已經(jīng)過期5天了。7月22日，有媒體曝光了消費(fèi)者購買冠超市的食品后發(fā)現(xiàn)過期的問題。

針對媒體報道，南寧市食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管科科長梁維運(yùn)說，他們在檢查中發(fā)現(xiàn)不少超市存在問題。一些超市的確存在銷售過期食品的情況，按照監(jiān)管部門的要求，臨過期的食品必須開設(shè)專柜銷售，但在實(shí)際操作中，有些超市完全沒有設(shè)立專柜，有些超市的專柜已經(jīng)改作他用。另外，超市對過期食品的銷毀制度也不完善。

“一些超市的做法更加令人失望。”梁維運(yùn)說，有些臨近保質(zhì)期的食品被捆綁銷售，卻沒有明顯的提示；從超市的倉儲來看，一些過期食品與其他物品混放，下架商品既沒有醒目標(biāo)識，也沒有另外存放，這都說明超市對食品安全的重視還不夠。

據(jù)介紹，目前，南寧市流通領(lǐng)域登記在冊的企業(yè)有5萬余家，大型連鎖超市的商品零售業(yè)占市場份額的80%以上。

回應(yīng) 兩家涉事超市道歉

據(jù)介紹，上述兩家超市被媒體報道后，監(jiān)督部門進(jìn)行了調(diào)查。華聯(lián)和冠超市因此向市民道歉。

華聯(lián)超市負(fù)責(zé)人稱，由于超市沒有做好防范、把好關(guān)，導(dǎo)致被篡改了生產(chǎn)日期的食品出現(xiàn)在超市里。為了能讓消費(fèi)者購買到放心的食品，他們將嚴(yán)把收貨渠道關(guān)，“以前抽查比例是30%，以后我們將加大力度，確保問題商品及時下架”。該負(fù)責(zé)人承諾，華聯(lián)各門店將健全食品監(jiān)管制度，重視對問題食品的監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)問題商品，可對消費(fèi)者先行賠付。

冠超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，消費(fèi)者在官塘店購買到過期食品后，反饋給門店負(fù)責(zé)人，但雙方就賠償問題沒有達(dá)成一致，給消費(fèi)者帶來傷害，“我深表歉意，以后我們會認(rèn)真地檢查每一樣食品，并讓門店工作人員熟悉《食品安全法》”。

建議 鼓勵從業(yè)人員監(jiān)督舉報

據(jù)南寧市食藥監(jiān)局統(tǒng)計，今年上半年，南寧市出現(xiàn)了職業(yè)打假人高調(diào)索賠事件300余次。雖然該行為一直存在爭議，但有不少市民為職業(yè)打假人“點(diǎn)贊”。在南國早報網(wǎng)上，不少網(wǎng)友表示，多一個監(jiān)督者，就多一份安全，如果企業(yè)嚴(yán)格自律，職業(yè)打假人就沒了生存空間。

利客隆超市負(fù)責(zé)人建議，超市除自查外，還可以建立消費(fèi)者檢查制度，對發(fā)現(xiàn)問題食品的消費(fèi)者進(jìn)行一定獎勵。

一業(yè)內(nèi)人士稱，動員全社會力量參與食品安全監(jiān)督，是一個非常有效的方法，“在食品生產(chǎn)、銷售過程中，從業(yè)人員最了解食品生產(chǎn)經(jīng)營情況，掌握了第一手信息，他們是最好的社會監(jiān)督員。應(yīng)該鼓勵從業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)督舉報”。

對于引入社會力量進(jìn)行監(jiān)督的建議，南寧市食藥監(jiān)局副局長黃平非常贊同。她說，雖然企業(yè)對職業(yè)打假人深惡痛絕，但站在老百姓的角度，“我非常感謝這一群人，他們對整個行業(yè)的監(jiān)督力度非常大”。她希望建立社會、企業(yè)、部門共治體制，讓全社會一起參與進(jìn)來，為食品安全把關(guān)。

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