觀察動機：蔬菜用膠帶捆綁，在京城超市里是司空見慣的事兒，然而北京青年報記者連日對市場走訪發現，這些膠帶卻多為“工業級”。采訪中有些消費者已經明確表達了擔心，而有關專家也表示，目前超市所見“纏菜膠帶”基本屬于工業級膠帶，并非食品包裝材料，不利于人體健康。北青報記者走訪了解到，目前相關部門對此少有監管。

現狀

超市“膠帶纏菜”很普遍

“買了一捆蔥，光是撕掉纏在上面的膠帶就費了不少工夫。” 吳女士在某超市買的大蔥被藍色塑料膠帶纏了兩圈，回家清理時雖然撕掉不少，但蔥白處仍殘留了一些黑色的膠狀物。

市民王先生也有同樣的遭遇。他在超市買了一捆蒜苗，除了塑料膠帶外，工作人員還往蒜苗上貼了一張價格標簽。回家后發現，標簽和膠帶都留了一些膠狀物在蒜苗上。

北京青年報記者近日走訪京客隆、天客隆、沃爾瑪、城鄉倉儲等超市留意到，散裝的生鮮蔬菜大多都用彩色塑料膠帶捆綁。多家超市銷售人員表示，之所以用膠帶直接捆蔬菜，一是因為其方便且成本較低。二是超市工作人員提前將菜一把一把捆好，標好價簽，能提高銷售效率。三是用膠帶捆起來擺放整齊，顧客看起來就會比較美觀，方便消費者購買。至于膠帶是否會殘留在蔬菜上，銷售人員均表示，各家超市都是這么捆扎的，回去撕掉膠帶就行。

定福莊南里天客隆超市的服務員介紹，膠帶為蔬菜廠家自行研制，不含任何有毒物質。但具體來自哪個廠家，服務員沒有透露。

在蘇州街上的城鄉倉儲超市，纏菜膠帶上都寫著“新鮮fresh vegetable”字樣。北青報記者詢問超市銷售人員膠帶是否有毒，銷售人員表示“應該沒有”。

北青報記者注意到，選購蔬菜的顧客大多對膠帶捆綁蔬菜這一做法并不在意。一位顧客說，“膠帶捆菜很常見，回去洗一洗就行，你要不放心的話，就把最外層粘著的菜葉扔了唄。”

沃爾瑪超市相關負責人回應表示，超市蔬菜一般是由供貨商直接打包好運往超市的，超市方面不負責具體的分扎包裝。“如果改用草繩或塑料繩捆扎起來可能會不如膠帶結實。而且草繩本身就有一定的重量，會影響到菜重，恐怕難以被消費者接受。”

幾經周折，北青報記者查到了山東菏澤一家膠帶專營企業的負責人馬先生的電話，他在電話中透露，北京地區向其訂購捆蔬菜膠帶的客戶既有超市也有農業合作社和個人。他表示他所提供的纏菜膠帶確是工業級膠帶，可以根據客戶要求打印上“新鮮蔬菜”等各類字樣。

專家觀點

超市纏菜膠帶多屬工業級

內地尚無食品級膠帶

那么超市日常所見“纏菜膠帶”到底安全嗎?國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅就此表示，目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業級膠帶，并非食品包裝材料，我國內地尚無食品級別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。

董金獅表示，工業膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質，用于捆綁食物，雖然對人體構不成直接、急性的危害，但如果長期攝入，會對人體造成潛在傷害。除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質會通過蔬菜表皮向蔬菜內部遷移，塑料本身的膠基部分常常含有塑化劑，塑化劑會向蔬菜內部遷移。

另外，膠黏劑中含有甲醛，甲醛是以尿素甲醛樹脂的形式存在的，尿素甲醛樹脂是不允許用于食品包裝的。甲醛除了會向空氣中揮發以外，還會通過蔬菜的表皮向其中遷移。

董金獅建議消費者盡量不購買用膠帶直接捆綁的蔬菜，或購買后盡快將膠帶去掉，方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理，或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡，鹽水可稀釋甲醛。他同時建議商家不用膠帶直接捆綁蔬菜。

調查

多地已明令禁止膠帶纏菜

京城相關監管尚無說法

據北青報記者梳理，多地目前已注意到塑料膠帶捆扎蔬菜可能帶來的安全隱患，很多地方發出明令禁止。去年，浙江省寧波市曾專門下發通知，要求規范超市使用膠帶包扎蔬菜銷售。要求停止使用有黏性膠帶直接接觸包扎蔬菜。更早些時候，黑龍江哈爾濱市農委下發《關于禁止直接使用膠帶對蔬菜進行打捆銷售的通知》，通知各超市取消用膠帶直接捆綁蔬菜銷售的行為。

昨天，北青報記者在采訪中發現，對于纏菜膠帶監管，本市相關部門尚無具體說法。本市農業局農產品質量安全處負責人稱，該部門只負責監管農作物種植生長過程中的農殘超標等問題，對于包裝捆綁膠帶的安全問題管不了。市食藥部門則稱，根據我國相關法律規定，農產品包裝必須無毒無害。但關于纏菜膠帶的具體問題則沒有明確答復。

北青報記者在采訪中了解到，目前我國并沒有關于食品級膠帶的標準，即使檢測也只能停留在外觀、尺寸、初黏性等指標上。

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