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昆明8月1日起嚴查米線“黑作坊”

2024-05-05 21:02:41 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:2004 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

昆明市全市食品安全委員會第二次全體(擴大)會議昨日召開,記者從會上獲悉,為期一年的昆明市米線質量安全專項整治行動,將于8月1日在昆明全市展開。

會議稱,昆明市目前米線生產加工存在多為作坊式生產、數量龐大、良莠不齊、監管難度大等情況,行業多、小、散、弱、亂、差等問題較為突出,行業快速發展與行業自律、產品數量與質量等方面存在較大矛盾,非法添加、泡水米線等違法行為時有發生。

會議決定將從8月1日起,開展為期一年的米線質量安全專項整治行動并進行動員及部署。依法對米線非法生產、非法經營、非法添加等違法行為實施嚴厲打擊。

為期一年的此次專項整治行動將堅持整頓與規范并行、打擊與扶持并舉的原則,在取締一批米線加工“黑作坊”“黑窩點”的同時,提升一批能滿足民生需求、有整改條件的米線生產小作坊;培育一批管理規范、產品優質的米線生產流通消費示范企業。全力推進昆明市米線產業健康持續發展,切實保障人民群眾身體健康。

整治后,將努力實現米線生產加工“取締一批、規范一批、提升一批、培育一批”的半年工作目標,最終實現建立完善昆明市米線生產管理規范、昆明市米線質量地方標準等地方性食品安全法規,形成長效監管機制,建立食品安全網格化管理、責任追究、舉報獎勵及米線質量安全公示等工作機制,強化米線行業誠信和自律機制建設,發揮行業協會自律作用。整治行動具體步驟

此次專項行動分啟動、摸底、整治、鞏固四個階段。在摸底階段,將對米線生產加工情況做到廠名廠址、法人、證照、廠房產權人、生產品種、產品成分、產量及產品流向“8個清楚”。與此同時,將重點整治沒有納入監管范圍的米線生產加工“黑作坊”、“黑窩點”;整治使用劣質原料、非法添加及濫用食品添加劑等違法行為,改善米線生產衛生環境;整治米線產品無標簽標識、無預包裝、索證索票制度不落實,生產、銷售過程中不主動出示相關質量證明等違法行為。將執行米線質量公示制度,禁止無預包裝的米線進入超市、商場、餐飲服務單位、食堂、標準化農貿市場。

云南信息報 記者 劉相妙

來源:中國食品科技網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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