昆明市全市食品安全委員會第二次全體（擴大）會議昨日召開，記者從會上獲悉，為期一年的昆明市米線質量安全專項整治行動，將于8月1日在昆明全市展開。

會議稱，昆明市目前米線生產加工存在多為作坊式生產、數量龐大、良莠不齊、監管難度大等情況，行業多、小、散、弱、亂、差等問題較為突出，行業快速發展與行業自律、產品數量與質量等方面存在較大矛盾，非法添加、泡水米線等違法行為時有發生。

會議決定將從8月1日起，開展為期一年的米線質量安全專項整治行動并進行動員及部署。依法對米線非法生產、非法經營、非法添加等違法行為實施嚴厲打擊。

為期一年的此次專項整治行動將堅持整頓與規范并行、打擊與扶持并舉的原則，在取締一批米線加工“黑作坊”“黑窩點”的同時，提升一批能滿足民生需求、有整改條件的米線生產小作坊；培育一批管理規范、產品優質的米線生產流通消費示范企業。全力推進昆明市米線產業健康持續發展，切實保障人民群眾身體健康。

整治后，將努力實現米線生產加工“取締一批、規范一批、提升一批、培育一批”的半年工作目標，最終實現建立完善昆明市米線生產管理規范、昆明市米線質量地方標準等地方性食品安全法規，形成長效監管機制，建立食品安全網格化管理、責任追究、舉報獎勵及米線質量安全公示等工作機制，強化米線行業誠信和自律機制建設，發揮行業協會自律作用。整治行動具體步驟

此次專項行動分啟動、摸底、整治、鞏固四個階段。在摸底階段，將對米線生產加工情況做到廠名廠址、法人、證照、廠房產權人、生產品種、產品成分、產量及產品流向“8個清楚”。與此同時，將重點整治沒有納入監管范圍的米線生產加工“黑作坊”、“黑窩點”；整治使用劣質原料、非法添加及濫用食品添加劑等違法行為，改善米線生產衛生環境；整治米線產品無標簽標識、無預包裝、索證索票制度不落實，生產、銷售過程中不主動出示相關質量證明等違法行為。將執行米線質量公示制度，禁止無預包裝的米線進入超市、商場、餐飲服務單位、食堂、標準化農貿市場。

云南信息報 記者 劉相妙

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