關東煮，原本是日本關東地區的料理，近幾年被傳入中國，因價格便宜、食用方便，深受廣大市民，特別是年輕人的喜愛。

起初，關東煮是用鰹魚湯煮制食物，富含較高的營養。

我們現在食用的關東煮，煮湯中似乎找不到魚的影子，甚至煮湯的底料都是各種添加劑勾兌而成。

7月28日，記者對此事進行了調查。

市民舉報

添加劑調出香湯

“前段時間，我看學校門前關東煮生意挺好，所以也想弄個這樣的小攤。我在準備過程中，竟然發現關東煮之所以賣得那么便宜，其實貓兒膩都在湯里。”一位不愿透露姓名的女士致電本報。

這名女士告訴記者，她和孩子都挺喜歡吃關東煮。

該女士發覺關東煮很有市場，便和丈夫商量弄一個小攤，所以仔細打聽做法。

可是接觸后才發現，關東煮的煮湯都是濃縮食品添加劑調出的，湯里的香味都是“假”的，沒什么營養，還可能對身體造成危害。

“你說這些東西，都是咱們平時身邊能吃到的，萬一把孩子吃壞了，這不是作孽嗎？后來，我想弄這個小攤的計劃就取消了。從那以后，我和孩子再也沒吃過關東煮。”該女士說。

記者調查

商家自曝含罌粟

根據市民提供的線索，記者來到薩爾圖區鐵西農貿市場，并找到了一家出售關東煮調料的商鋪。

“有關東煮的底料嗎？”記者問。

“那得現配，可以用速成料。”男子回答。

在記者的要求下，男子從貨架上拿下一桶麻辣燙香膏，包裝上寫著使用范圍：麻辣燙、火鍋、米線、涼拌菜等。

“關東煮和麻辣燙都是一個道理，再加點麻椒、辣椒（添加劑），湯上面就漂著一層紅油，扔幾個小辣椒，漂著好看，特有食欲。”男子說著，遞過一瓶辣椒紅色素。

隨后，男子又拿出一袋“飄香粉”。他告訴記者，這個是飄香用的，關東煮的湯燒開后，人一走一過聞著味相當好。

臨走時，記者問：“店里有沒有大煙葫蘆，給拿兩個。”

男子先表示沒有，隨后指著“飄香粉”說，這里就有那種成分。

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