7月31日，廣東省食品藥品監督管理局召開二季度例行新聞發布會。會上通報，在東莞米粉整治階段性成果的基礎上，省食品藥品監管局著力解決突出問題，提高監管效能，自7月初開始在全省啟動米粉生產行業專項整治行動。

抽樣檢查到不合格產品19批次

據了解，此次對米粉生產行業“開刀”，是食品安全國家標準《食品生產通用衛生規范》（gb14881-2013）于今年6月1日正式實施后，我省組織開展的第一個食品生產行業集中專項整治，目的是從米粉制品生產行業著手，集中力量抓重點、打硬仗，解決突出問題，通過整治一個產品、清理一批不符合《食品生產通用衛生規范》的企業、治理規范整個行業，以點帶面推進食品生產全行業嚴格落實《食品生產通用衛生規范》。

據省食品藥品監管局局黨組成員、省食安辦副主任吳圣明介紹，本次專項整治的主要產品是米粉，包括河粉、切粉、腸粉、陳村粉、粿粉、瀨粉等米粉制品，將重點監督檢查以往抽樣檢驗發現的個別米粉生產企業用陳化糧、黃曲霉素超標的大米原料，超范圍使用食品添加劑及非法添加非食用物質，成品微生物、二氧化硫等指標超標等問題，同時組織各地加大執法力度，嚴厲打擊違法生產行為。

省食品藥品監管局在發布會上透露，目前我省共有米粉制品（包括米粉、河粉等）食品生產許可證取證企業210家。去年抽樣檢驗米粉及河粉142批次，合格123批次，不合格19批次，其中內在質量不合格11批次，內在質量不合格產品發現率7.75％，剔除8批次標簽不合格外，主要不合格項目為大腸桿菌群。

市民可撥打12331熱線投訴舉報

省食品藥品監管局相關負責人表示，本次專項整治將組織全省食品藥品監管部門結合食品安全“三打兩整治”專項行動，通過加大排查，從嚴從重打擊使用不合格原料及食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為，督促企業落實食品安全主體責任，規范企業生產經營行為，進一步建立完善食品安全信用體系和食品安全監管體系，切實保障食品安全。

根據專項整治工作計劃，此次專項整治分為摸底調查、自查自糾、交叉檢查和省級檢查、通報結果及后續處理四個階段，自7月初開始至11月結束。目前，第一階段摸底調查工作已經完成，7月中旬進入自查自糾階段。

在各地自查自糾之后，全省各地市將隨機選擇、交叉互查，期間省食品藥品監管局還將派員隨機參加交叉檢查組或組織飛行檢查，對各地市監督檢查及整治情況進行督導檢查，抽查前期檢查及整改情況，嚴查食品安全突出問題和監管人員監管缺位的問題，嚴處違法行為，掛牌督辦重大食品安全問題。

省食品藥品監管局負責人表示，如市民懷疑食品安全權益受到侵害，建議及時保留相關票證，并可撥打熱線電話12331投訴舉報。

上半年廣東食品抽查合格率94.9%

在新聞發布會上，省食品藥品監管局食品生產安監處處長張暉介紹，今年上半年，我省食品藥品監管部門在省食安辦的領導下對食品安全的“三打兩整治”工作進行了部署，布置了一些專項整治。如針對省內生產加工領域的10類重點食品，即食用油、嬰幼兒配方乳粉以及打擊使用病死豬肉等等的重點專項整治。

此外，今年1月到6月，我省各級食品安全監管部門飛行檢查、現場監督檢查生產企業14392家次，發現問題有1582個，這些問題主要集中在：第一是企業的原輔材料查驗記錄存在問題，第二是企業生產控制過程存在問題，第三是企業出廠檢驗存在問題。

針對這些問題，各級食品藥品監管部門，對企業下達責令整改通知書共1133份，約談企業1117家次，對檢查發現的問題也及時督促企業進行整改。

同時，今年上半年還抽檢了食品11695批次，其中內在質量合格的11102批次，合格率94.9%，也對抽檢不合格的企業及時進行了處理。

1月到6月，全省各級食品藥品監管部門吊銷、注銷了食品生產許可證551張，查處食品違法行為企業共512家，其中查處食品使用非法原料的企業3家，亂用添加劑的食品企業7家，其中3宗案件移送了公安機關，3人被依法追究刑事責任。

廣東已封存上海福喜原料3萬多公斤

張暉透露，在上海福喜問題肉事件中，廣東各級食品安全監管部門按照食品藥品監管總局的部署，對采購、使用福喜公司有關產品的餐飲服務單位進行了核查，也對轄區內所有集體食堂等企業及餐飲單位進行了全面排查。

截至7月30日，廣東省食品藥品各級監管部門共核查必勝客餐飲243家、漢堡王餐廳47家，對廣州創造食品有限公司也進行了現場監督檢查。全省封存了上海福喜及下屬食品公司生產的肉類食品生產原料共計31633公斤。

張暉透露，對涉及可能使用上海福喜及下屬企業肉類原料的餐飲服務單位進行核查時，監管部門發現相關餐飲單位建立了比較完善的進貨查驗、索證索票制度，沒有發現嚴重的違法違規行為。

新聞背景

違法生產米粉制品

東莞一廠家被吊銷執照

在新聞發布會上，省食品藥品監管局還通報了東莞米粉網絡輿情事件的處置情況。 據介紹，前段時間有媒體報道“東莞市某米粉廠存在違法生產米粉行為”，省食品藥品監管局對此高度重視，迅速組織當地食品藥品監管部門對相關情況進行核查。通過對網曝照片的確認，東莞市食品藥品監督管理局迅速開展核查，確定了涉事企業為“東莞市道滘同成米制品廠”，當即責令其停產整頓，并正式立案。

經多次現場檢查核實以及相關管理人員的供述，該企業存在未按規定執行食品安全管理制度及實施生產過程控制要求生產食品的行為。7月21日，依據有關法律法規，東莞市食品藥品監管局依法對該企業作出吊銷其《全國工業產品生產許可證》，沒收不合格食品原料的行政處罰決定。

為防止此類事件再次發生，東莞市食品藥品監管局迅速召開全市米面制品生產企業專項整治會議，印發《東莞市米面制品生產企業專項整治工作方案》，對全市米面企業進行專項檢查。

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