日前，海南必勝客、德克士、漢堡王、星巴克4個洋快餐品牌共35家餐廳被查出使用上海福喜食品有限公司食品原料。海南省食藥監局已經現場下架、封存標示該公司生產的10個肉類品種共計1400多公斤。7月29日，記者在海口進行了走訪，發現“問題食品”確實已經消失，但涉事的洋快餐餐飲店負責人均表示不便回答“問題肉”使用時間等消費者關心的問題。

記者走訪：“問題食品”在菜單上已不見蹤影

在海南省食藥監局公布的一份名單中記者看到，百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的必勝客涉及“過期肉”事件達17家餐廳，數量為800多公斤，目前已被封存、停用。涉及使用問題食品的包括調味牛肉排、牛肉比薩粒、意大利風味豬肉粒、豬肉比薩粒。

29日，記者走訪位于海秀路一帶的兩家必勝客。海口明珠廣場必勝客餐廳，大門緊閉，工作人員聲稱是因為該店面停電，而暫停經營。望海國際商業廣場內的必勝客餐廳的菜單上已經沒有被曝光的4款產品。

當記者提出需要點這4款產品時，餐廳服務員表情愕然，“在我來這工作之后，就沒有見過這些食品。”該門店經理也表示目前已經不存在這些產品，并且不方便做任何的表態或者介紹。

德克士同樣陷入“過期肉”事件，共有6家餐廳涉及此事件，數量達36公斤，使用問題食品的名稱為雞肉火腿片。同樣，記者在餐廳內的菜單上也不見這款產品。

位于海口市美苑路的漢堡王餐廳，該餐廳相關負責人稱，餐廳目有3款雞肉類漢堡停止供應，除漢堡外的其他餐品，該負責人未說明哪些停止供應。當記者表示想進一步了解情況，該負責人稱，他將向上海總部反饋記者采訪的情況，而他自己不接受采訪，也拒絕提供餐廳店長的電話。

百勝餐飲(廣東)有限公司旗下必勝客出示三份聲明

幾經周轉，記者聯系上了百勝餐飲(廣東)有限公司的一名新聞發言人王經理。針對記者提出海南涉及的這17家必勝客餐廳到底是從什么時候開始使用“問題原料”等問題，對方則表示，具體細節不方便透露。

“因為這個事件其實是一個全國的事件，我們的官方聲明已經明確了我們的態度，我沒辦法代表一個區域去回應。”王經理如是說。

●附聲明部分內容:

中國百勝決定即刻全面停止向中國福喜(包括上海福喜)的采購。中國百勝將視政府部門的最終調查結果保留對福喜集團采取一切法律行動的權利。

之前受影響的兩款肯德基早餐產品，現已從其他供應商處完成調貨，目前所有產品正常供應。必勝客僅有一款產品受到影響，暫停銷售；個別產品的個別原料由于更換了供應商而造成產品口味略有不同。由于今天的決定，必勝客可能還會有少數產品在個別餐廳臨時斷貨，屆時請以餐廳公示為準，敬請廣大消費者諒解。

基于本次事件的慘痛教訓，中國百勝將重新審視、評估現有供應商的監督管理體系。待相關政府部門的全部調查結束后，中國百勝再行公布我們的具體措施。

德克士相關負責人：總公司統一發布聲明

海南德克士餐廳的一名陳經理回應，對于這一起使用“過期肉料”事件均由公司總部進行回應，他們無權接受采訪。截止記者發稿，天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司也同樣發出一份聲明。

●附聲明部分內容：

德克士在獲知此事后，德克士立即主動進行內部清查，自主要求全國餐廳封存下架上海福喜生產之火腿片，并停止販售早餐火腿三明治。

有市民希望相關企業能在事后及時進行澄清和整改，表明自己的態度，政府也要對企業進行嚴查，為消費者討回公道，讓廣大消費者能夠了解事實真相，保證消費者能夠安心用餐。市民王先生說，“我們目前就是希望涉事企業能夠向我們公布，他們哪幾家餐廳使用了‘問題臭肉’，具體是什么時候開始使用，什么時候截止，明明白白的情況攤開在公眾視線，而不是一味的回避。”

漢堡王稱福喜僅提供少量原料，餐廳營業正常

一位自稱是漢堡王中國總部戰略發展副總裁的李先生表示，漢堡王全球一向食品品質與安全為重要經營宗旨，漢堡王的原料供應商非僅有上海福喜食品有限公司一家，每一款產品均有兩家或兩家以上的供應商。供應商發出的原料都附有檢驗合格證等相關證明，而總部每年也會委托第三方權威機構對供應商提供的原料進行檢測，但在“過期肉料”之前沒有發現問題。

李先生稱，海南省目前有3家漢堡王餐廳，分別在海口市美蘭機場、美苑路和三亞市，美蘭機場店是在2013年4月營業，三亞店是在2013年底營業，海口市美苑路店是在今年7月初正式營業，該店受臺風影響，正式營業估計為半個月。海南的3家漢堡王餐廳在營業時，使用過上海福喜食品有限公司提供的原料，這些原料現已全部封存。其它供貨商現在開始加大供量，餐廳的正常營業不會受影響，部分缺少的產品很快可以補上。

●附聲明部分內容：

漢堡王中國所有餐廳在售賣產品中已無任何來自于福喜中國(包括其所有合資公司)的食品原料。因喜福中國之前只提供我們少量原料，影響有限，餐廳營業正常。（記者陳麗娜 高鵬 劉麥）

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