2010年生姜暴漲,一時間姜比肉貴。時隔4年,“姜你軍”卷土重來。據(jù)市統(tǒng)計局城調(diào)隊相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,今年我市生姜價格從3月份起便一路狂飆,上半年生姜價格早已“破十”,市場上的新姜零售價格沖破20元/公斤,高于2010年的價格。
生姜批發(fā)價格逼近每公斤20元
“大的18元一公斤,小的14元。”在周口市區(qū)太昊路附近的大型蔬菜批發(fā)市場內(nèi),做生姜批發(fā)生意已經(jīng)4個多年頭的劉女士告訴記者,由于今年生姜產(chǎn)量低,價格居高不下,菜販子從她那里批走后,到菜市場的零售價格要超過20元/公斤。
“我們家的姜都是從山東濰坊進的。”劉女士說,前年姜太便宜,去年好多菜農(nóng)就不種姜了,加上天氣一會兒旱一會兒澇的,姜的產(chǎn)量更少了,價錢自然就高了。從今年2月份開始,姜價就只漲不落,漲一點兒停幾天再漲一點兒。
“生姜價格可以說一天一個樣。”指著地上擺放的生姜,劉女士說,“菜農(nóng)一直抬價,我們也沒辦法,價格低了他們還不賣。就這一袋姜4公斤,一個星期前的批發(fā)價是50元一袋,現(xiàn)在都賣到55元了。”
商販稱賣姜不賺錢
“花100元錢買上幾公斤姜,卻要賣上好幾天。”楊師傅在中州大道某菜市場內(nèi)銷售蔬菜,他告訴記者,生姜價格攀漲迅猛,銷售量下跌明顯。“市民來買蔬菜,搭配著買上點兒生姜調(diào)味,價格一高,就賣不出去。今年生姜的價格甚至趕超2010年時的高位。生姜雖然賣20元錢一公斤,但作為配菜搭售,實際每公斤不過賺幾毛錢。”
“春節(jié)過后,生姜價格就開始上漲,后來一直挺貴的,今年初的售價約在14元一公斤,從3月份起就開始上調(diào)售價,普通的生姜批發(fā)價格都在十五六元一公斤,批發(fā)價格漲了,零售價就跟著漲唄。”一位姜販抱怨說,“姜的價格高,買的人就少,我進的貨也就少了,算到最后反而不掙錢。”
這時,一位女士來到這名姜販的攤位前買姜,挑了半天挑出兩塊生姜,一稱,將近8元錢。這位女士連忙取出一塊生姜說:“這么貴,就買一塊吧。”這一塊生姜,也花去了她3.7元錢。
在八一大道附近的大型生活超市內(nèi),生姜的價格同樣很高。記者看到,包裝好的精品生姜價格達到了30元一公斤。
生姜價格直逼豬肉價格
據(jù)市統(tǒng)計局城調(diào)隊相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,上周,我市豬肉平均價格為20.78元一公斤,我市生姜平均價格為20元一公斤。以此數(shù)據(jù)對比,“姜你軍”的價格逼近生豬價格。數(shù)據(jù)表明,今年初我市生姜每公斤售價為14元,2月份價格略微有所上升,每公斤售價為14.8元,從3月份開始,生姜價格就一路飆升,先從16.8元一公斤上升到19元一公斤,現(xiàn)在生姜價格為20元一公斤。但值得注意的是,生姜價格雖然較往年升高不少,但日常生活中作為調(diào)味品而存在的它,并未對市民的生活造成太大影響。
來源:中國食品科技網(wǎng)
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