近日，有媒體對武漢一家超市非法混入轉(zhuǎn)基因大米銷售作了報道。國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室有關(guān)負責(zé)人介紹，對轉(zhuǎn)基因作物，無論是制種、試驗、還是種植，都要經(jīng)過嚴格的程序批準，對個別公司或個人，違規(guī)種植、銷售轉(zhuǎn)基因作物，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，決不姑息。目前，我國并未商業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因主糧。

一時間，“轉(zhuǎn)基因”概念又立在了風(fēng)口浪尖上，成為大眾熱議話題。

轉(zhuǎn)基因豆油比較常見

轉(zhuǎn)基因到底是一個什么樣的概念？對人體是否有害？

在武漢中山橋附近的兩家大型超市內(nèi)，大米的品牌和種類都很多，沒有一個包裝袋上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”或“非轉(zhuǎn)基因”字樣。一款金龍魚大米上清楚寫著：“甄選優(yōu)良品種、堅持單品收購儲藏”。一名銷售人員介紹，的確有年輕人來買米的時候問到轉(zhuǎn)基因問題。

由于我國并未商業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因主糧，所以大家在購買大米時，憑肉眼無法查驗其是否為轉(zhuǎn)基因。然而在食用油的貨架上，“非轉(zhuǎn)基因”大豆油則標(biāo)注的十分清楚。魯花、金龍魚、福臨門等品牌都有“非轉(zhuǎn)基因”大豆油銷售。筆者注意到，幾乎所有未標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣的豆油，加工原料都為“轉(zhuǎn)基因大豆”。

一直在武漢大統(tǒng)華超市買油的市民王女士說：“以前不關(guān)注，我姑娘有一次和我說了之后，我家就都買非轉(zhuǎn)基因油了。一開始非轉(zhuǎn)基因油的品種少，但是現(xiàn)在慢慢多起來了。”她坦言，對于轉(zhuǎn)基因問題，她不是十分了解，但還是會注意。

“知根知底”的食物受追捧

“在國際上，大家對轉(zhuǎn)基因食物的態(tài)度是有分化的。”江蘇鎮(zhèn)江原味生活網(wǎng)的站長蔡秋霖曾在日本留學(xué)，他說，歐洲、日本十分排斥轉(zhuǎn)基因食物，美國相對好一些。但是國外對轉(zhuǎn)基因食品劃分的十分清楚，消費者擁有選擇權(quán)。然而我國現(xiàn)在有一些農(nóng)戶和商販，為了利益偷偷種植銷售，將轉(zhuǎn)基因食品混在非轉(zhuǎn)基因食品中。

作為業(yè)內(nèi)人士，他介紹，轉(zhuǎn)基因大米是通過在現(xiàn)有的稻子基因中，轉(zhuǎn)入其他植物、動物、細菌等生物具有特定功能的基因片段的一種稻子結(jié)出來的大米。和普通大米相比，高產(chǎn)一些，能防蟲害。但是這樣的大米對人是否有害，專家們的態(tài)度是有分歧的。

在食品安全漏洞百出的當(dāng)下，他建議大家購買知根知底的食物，“如果你家的米就是鎮(zhèn)江的農(nóng)戶種植的，你知道它的品種，也看得見它的生長過程。那么無論外面出現(xiàn)什么樣的風(fēng)浪，你都能保證自己的食品安全。”一些本地特色綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，是市民不錯的選擇。

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