炎炎夏日，綠豆湯是最佳飲品之一，不過，今夏省城綠豆價格高企，綠豆湯的成本增加，街邊小攤也紛紛漲價。

綠豆價兩月漲近兩成

昨日，在合肥市廬陽區一家農貿市場，綠豆每公斤售價13元，記者采訪間隙陸續有市民購買。銷售商李大姐說，今年綠豆價格比往年漲了2塊錢左右，但是銷量還不錯，畢竟夏天老百姓都喜歡買回去煮湯。

在政務區永輝超市，這里的綠豆分為散裝和精裝兩種，產地均來自東北。散裝綠豆正在做促銷，每公斤11.16元；精裝每公斤售價是12.76元。銷售人員告訴記者，這散裝綠豆是最近才做的促銷活動，原先價格比這個高。

據國家統計局安徽調查隊官網發布的信息顯示，從6月份開始，我省各地綠豆價格普遍上漲，當月干豆價格環比上漲5.1%，漲幅為近四年新高。 7月5日各地調查顯示，合肥綠豆均價每公斤13元，相比五月份綠豆價格每公斤11元，上漲了18.2%。我省其他地方綠豆價格也也有不同程度上漲。

調查人員在采集信息中獲悉，除了天氣逐漸炎熱需求量增大這個因素，有的種植戶表示綠豆供應量相比往年偏小。由于綠豆價格上漲，記者發現，步行街、大學城等原先一元一杯的綠豆湯紛紛漲到1.5元至2元。

乳品漲幅創四年新高除了綠豆價格“高燒”外，液體乳和乳制品價格也扶搖直上。來自國家統計局安徽調查隊的信息顯示，今年上半年，我省液體乳及乳制品價格累計上漲9.1%，創2011年以來同期漲幅新高。其中巴氏殺菌乳或滅菌乳累計上漲12.3%，酸牛乳累計上漲10.3%，乳粉累計上漲2.9%。

昨日，記者在永輝超市內發現，某品牌推出的新品酸奶僅有139克，售價卻高達6.9元。

調查顯示，今年乳品價格上漲主要有三方面原因，一是需求量逐步增加；二是生產成本增加，體現在原材料價格上漲，生產工藝更新導致技術成本增加等；三是生鮮乳產量下降。由于前幾年牛奶市場持續低迷，奶牛業養殖效益低下，大量養殖規模比較小的養殖戶殺牛賣牛，退出奶牛養殖行業，導致生鮮乳產量大幅下降，從而造成生鮮牛奶供應量大幅減少。

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