最新研究數據表明，人類的癌癥80%-90%是自己招惹的，其中45%與飲食、營養因素有關。消化道腫瘤占全部癌癥發病率的43.3%，癌癥與飲食的關系日益密切，專家建議，市民應注意飲食，小心病從口入。
消化道腫瘤多發
近日，中國醫學科學院腫瘤醫院公布十大致癌食物黑名單，包括腌制熏制食品、燒烤食品、霉變食品、隔夜菜和反復燒開的水等等。而在黑名單上的葵瓜子、味精、口香糖等食物在日常生活中更是無處不在。
在大篷車活動現場，記者發現不少市民對生活中的致癌食物有哪些，如何注意等知識都知之甚少。針對這些問題，漱玉平民大藥工作人員為市民整理了一份致癌食物名單，提醒市民平時注意飲食健康，切莫為滿足一時口腹之欲，而讓身體埋下健康隱患。
工作人員介紹，2013年全國腫瘤登記中心調查數據顯示，目前我國排在前十名的癌癥中，消化道腫瘤占全部癌癥發病率的43.3%，可見癌癥與飲食的關系日益密切。
“葵瓜子、口香糖、豬肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、市售瓶裝鮮果汁、油條等都與癌癥有著千絲萬縷關系。”人們經常忽視這些常見的食物，往往食用過量是致癌的重要原因。
來源：中國食品科技網
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