中國常州網訊 暫離了幾天的“燒烤模式”現在重回我們身邊。高溫天做飯很辛苦，鹵菜成了不少市民的選擇。但鹵菜很容易被天氣“熱壞”，消費者張某最近就被“熱壞”的鹵菜坑了一把。

近日，金壇消費者張某在菜場里的一家店買鹵菜招待親友。晚上用餐時，大家發現鹵菜上有小蛆在動，遂用攝像機錄下。吃過鹵菜的張某感到肚子疼痛難忍，上醫院掛水。第二天，張某帶著問題鹵菜和影像資料來到鹵菜店要求賠償，鹵菜店經營者不但不承認，而且態度惡劣。雙方發生爭吵并報打110，警察到場也未能解決爭議。張某遂向工商部門投訴。

通過對消費者、經營者、供應商反復調解，當事人雙方終于達成調解協議：該鹵菜店退還鹵菜款50元，支付醫療費150元，賠償300元，當場支付500元給投訴人張某。工商監管人員同時告誡該鹵菜店經營者夏天高溫要當心食品衛生安全，防止食品變質和蚊蠅污染。至此這起食品衛生安全消費投訴圓滿調處結束，投訴雙方當事人對工商部門的調處結果非常滿意。

工商部門工作人員表示，生產鹵菜的不少攤點條件簡陋，缺乏低溫冷藏、滅菌、防塵、防蠅等衛生設施；不少鹵菜經營者缺乏衛生意識和習慣，操作時生熟不分，不穿戴工作衣帽，還發現將未售完的鹵菜回鍋銷售等現象。此外，一些經營者為了追求鹵菜顏色鮮亮，濫用色素、亞硝酸鹽等添加劑，也是鹵菜的重大安全隱患。

（肖寶 湯怡晨）

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