立秋是秋天的開端，天氣逐漸由夏入秋。但雖然立秋將至，此后氣溫還可能回升，甚至“秋老虎”也會虎視眈眈。如何在立秋時節養生健體呢?中醫專家建議，立秋養生一方面要注意在飲食上及時調理膳食，宜祛暑滋陰，同時合理應對早晚溫差，還要預防高溫傷害。

吃酸性食物可潤肺

夏末秋初應該多吃酸性水果，如雪梨、蘋果、葡萄、柚子、橘子等，因為酸性食物能刺激唾液的分泌和胃液的分泌，以增強食欲。而中醫認為“唾液”是“津液”，對身體有滋潤作用。而對于夏季常吃西瓜、苦瓜、綠豆等較為寒涼食物，應該少吃為宜，否則會傷及脾胃功能。此外，日常飲食也應少吃辛辣、油炸等容易上火的食物。

夏末秋初少吃冰凍食物

立秋過后，雖然天氣還是有點熱，但時不時“秋雨”的來臨，給大地帶來了一絲絲涼意。這個時侯就不能像夏季一樣，常吃冰激凌、冰水等冰凍食物，同時也盡量避免吃冬瓜、苦瓜等過于寒涼的食物，日間可以多喝水，同時保持充足睡眠，這樣可有效應對夏末秋初的暑熱。

食療推薦：五汁飲

材料：梨100克、鮮荸薺200克、麥冬200克、甘蔗100克，藕100g;

1、先將梨切成塊，荸薺切成塊，藕切成條，甘蔗也切成條；

2、將麥冬放進鍋內，加水300至500毫升，中火煮10分鐘左右；

3、煮麥冬的同時，將藕塊、梨塊、荸薺塊和甘蔗一起放入榨汁機中打出汁；

4、麥冬煮好以后，撈出麥冬，把麥冬湯倒進碗里，最后加入榨好的汁，味道鮮美的“五汁飲”就做好了。

功效：去除體內火氣、消渴除煩、滋陰潤肺，可以迅速補充體力。

健康貼士

1、蓮藕屬淀粉類，糖尿病患者不宜多吃。

2、蓮藕含高纖，會促進腸蠕動，建議有潰瘍、脹氣和腸胃應激癥的人不要吃多。

南杏燉雪梨

材料：南杏12克、雪梨一個、冰糖25克。

功效：滋陰、養顏、潤肺。

西洋菜排骨湯

組成：西洋菜500克、排骨500克、生姜3～4片、蜜棗2枚、調料適量。

制法：將排骨用開水洗干凈，蜜棗洗凈、去核、稍浸泡，西洋菜洗凈，將各種材料放入瓦煲內，加清水，武火煲沸后改為文火煲30分鐘，調味即可。

功效：西洋菜有清燥潤肺、化痰止咳和利尿等功效，是治療肺熱咳嗽、鼻出血的理想蔬菜，用它煮成的湯素有“天然清燥救肺湯”之美譽，對慢性咽喉炎、咳嗽有一定的輔助治療作用。排骨含有蛋白質和豐富的鈣與磷，對促進兒童身體的生長發育及防止老年人骨質疏松有一定作用。適于日常飲用或冬日打邊爐或燒烤后吃，對肺熱咳嗽者有輔助治療作用。

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