某超市生姜已經升至13.98元每斤。新子姜也升至12.8元每斤。南方日報記者 王良玨 攝

臨近中秋，農貿市場上不少產品價格開始涌動，最讓人摸不透的是生姜。今年以來不斷攀高的姜價，早已經突破了13元/斤的大關，讓不少街坊感嘆“姜你軍”重現江湖。與此同時，隨著夏日高溫減產及中秋需求旺季的來臨，雞蛋價格也開始維持6元/斤以上的水平。只有當季的龍眼能讓市民感到實惠。

近期生姜價格暴漲

冬吃蘿卜夏吃姜。炎炎夏日，近期，人們在購買生姜時會發現，生姜價“水漲船高”，比豬肉價還貴，不少市民直呼“吃不起”。業內人士認為，近期生姜價格暴漲，主要源于種植面積下滑。同時，部分主產區去年夏天受澇，也導致生姜減產、價格上漲。

記者近期在市區一些蔬菜市場、超市見到，生姜價格大多在13元/斤左右。其中，新城一農貿市場上，生姜的標價是13元/斤，而超市里則是13.98元/斤，新子姜也要9.98元/斤。目前清遠市豬肉價格平均零售價才13塊多/斤，生姜的這個價格比一些豬肉還要貴。

“本來姜是佐料，現在比主菜價格都貴，有點本末倒置了。”生姜價格暴漲讓不少市民“望姜興嘆”。“過完春節，生姜價格就開始漲了，從七八元錢一斤漲到了現在的十二三元。”據菜販反映，姜價這么高，是因為批發價已經上漲。

一大早，逛完早市的徐女士“抱怨”，買了兩塊姜花了10元，“這錢都能買三四斤青菜了，但是不買又不行，有的菜少不了用姜。”徐女士說，她以前買的生姜便宜的時候才3元左右，現在一下子漲了這么多，市場價格有漲有跌很正常，就是這個漲價的幅度讓人有點吃不消。“等到姜便宜了，一定得多囤一些。”

不過，生姜價格的飆升卻并未給商販帶來利潤，相反，生姜的銷量因價格上漲變得有些滯銷。“花100元錢進了10斤多點的生姜，要好幾天才能賣完。”在一家農貿市場內賣菜的程師傅表示，“生姜價格漲得太快，銷售量下跌明顯，因為生姜僅是配料，價格一高，買的人就少了。我一般是把生姜作為配菜搭售，實際每斤不過賺幾毛錢。”

雞蛋維持6元大關以上

除了生姜價高嚇人外，雞蛋也已經悄然突破6元大關，并維持了兩周。據清遠市物價局監測，雞蛋(紅殼)零售價曾在5月中旬升至高位，隨后回落并維持穩定，近段時間因高溫天氣再次進入上升通道。上周(截至7月31日)，雞蛋零售均價為6.10元/500克，連續兩周維持在6元大關以上。

與生姜、雞蛋的漲價相比，蔬菜的行情稍稍讓市民安慰。據監測，清遠市區各類蔬菜價格小幅波動，總體呈微降態勢。所監測的30種主要蔬菜價格有“9升15降6持平”，平均零售價為每斤2.89元，環比下降1.03%。其中葉菜類零售均價3.17元/斤，升0.32%；非葉菜類零售均價2.68元/斤，降2.19%。只有青豆角一個品種價格升降幅度超過一成。

另外，豬肉市場零售價格繼續保持穩定，平均零售價為每斤13.69元，維持上周水平。肋條肉(五花腩)、精瘦肉、排骨、上肉每斤零售均價分別為10.5元、14.25元、20元和10元。

清遠市物價局預測，當前肉類市場正處于傳統消費淡季，短期內各種肉類價格維持當前水平的可能性較大。但目前生豬出欄價格開始回升，不排除后期受此因素帶動豬肉零售價有所上升。在天氣穩定的情況下，蔬菜零售價格將呈相對平穩運行走勢。炎熱天氣不利于蛋雞產蛋，雞蛋產量會受到影響，在持續高溫的情況下，短期內雞蛋零售價格將維持高位運行的態勢。

龍眼大豐收 價格好實惠

在市區各大市場水果攤位，水果品種繁多，但龍眼尤為突出，價格為每斤3.5～4元。同時，還有不少流動的單車、三輪車攤檔也以龍眼為主打，價格實惠。

市民李阿姨一出手就買了10多斤，準備用來制作龍眼干。李阿姨說，制作龍眼干并不難，只需將龍眼放入燒開的熱水中燙漂2~3分鐘，撈出來瀝干水，進行日曬或烘焙，也可以不經燙漂直接日曬或烘焙。晾曬時要注意經常翻果，使各部分均勻干燥。

記者了解到，與去年每斤5元相比，今年龍眼的價格非常優惠。一水果店檔口老板說，由于龍眼大豐收，賣不起價格，競爭又大，基本沒什么錢賺。

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