實驗中，啤酒瓶身被擊碎。
夏天是啤酒消費的旺季，也是啤酒瓶爆炸事件的多發期。因此，啤酒瓶質量的好壞尤為重要。
昨日，市質監局公布2014年2季度我市玻璃包裝容器產品質量監督抽查結果：抽查的26家企業的54個批次產品，檢驗合格49批次，抽樣合格率為90.7%。但值得注意的是，檢驗不合格的產品均為啤酒瓶。抽查結果表明，如果啤酒瓶的耐內壓力及抗沖擊不合格，就容易引起破裂或爆炸。本期民生質量實驗室特別關注啤酒瓶質量。
一成產品不合格，均為啤酒瓶
抽查
本次監督抽查主要抽查了啤酒瓶、白酒瓶、玻璃杯等玻璃包裝容器產品。涉及北碚區、北部新區、大渡口區等11個區縣的26家企業的54個批次產品。結果顯示，檢驗合格49批次，不合格5批次，且均為啤酒瓶。
啤酒瓶不合格的主要原因是耐內壓力和抗沖擊不達標。在不合格的5個批次產品中，有4個批次耐內壓力及抗沖擊項目均不合格，1個批次耐內應力項目不合格。
市計量質量檢測研究院輕工中心檢驗人員介紹，啤酒瓶檢驗不合格主要與瓶子的原材料、形狀、壁厚薄分布、內應力等因素有關。不合格的主要原因之一是部分生產企業在出廠檢驗時，為了節約產品成品，抽檢不嚴造成出廠漏檢，使不合格產品流入市場。
記者注意到，不合格的5個批次啤酒瓶均為回收瓶。“重復使用的次數多了，瓶子的強度、抗壓性等指標都會下降。”檢驗人員說，按照國家標準，啤酒瓶的建議使用年限是2年，但這并不是強制標準。
昨天下午，記者在魯祖廟菜市場的一家副食店看到，這里的老山城啤酒瓶身底部的年份寫著“2010”，也就是說這個瓶子已經使用了4年。
針對抽查存在的問題，市質監局已責令企業限期整改。
5種不合格的啤酒瓶
規格型號生產日期受檢企業生產企業不合格項目 468ml
回收瓶
滿口容量500ml
/重慶嘉釀啤酒有限公司石柱分公司重慶嘉釀啤酒有限公司石柱分公司 耐內壓力（mpa）
質量判定
抗沖擊（j）
質量判定
300ml
回收瓶
滿口容量345ml
2013重慶山公主保健食品有限公司重慶山公主保健食品有限公司 耐內壓力（mpa）
質量判定
抗沖擊（j）
質量判定
468ml
舊瓶
滿口容量500ml
/重慶嘉威啤酒有限公司重慶嘉威啤酒有限公司 耐內壓力（mpa）
質量判定
抗沖擊（j）
質量判定
580ml
舊瓶
滿口容量610ml
進貨日期：2009重慶啤酒(600132，股吧)股份有限公司永川分公司進貨單位：四川內江藍洋玻璃有限公司 耐內壓力（mpa）
質量判定
抗沖擊（j）
質量判定
320ml
回收瓶
滿口容量345ml
/重慶啤酒股份有限公司九廠重慶啤酒股份有限公司九廠 耐內壓力（mpa）
質量判定
提醒
吃火鍋時別把冰啤酒放在桌子上
怎樣才能放心地喝啤酒？市質監局相關負責人建議，在購買啤酒時一定要認準“b”字瓶。
“b”字瓶是指在啤酒瓶的瓶身離瓶底約20mm范圍內打有專用標記“b”字及出廠年份和季度的啤酒專用玻璃瓶。比如2013年3季度出廠的啤酒瓶，“b”字后面就會有“2013”或“13”表示年份，“3”或者三個小點或小豎線表示三季度。
“b”字瓶建議使用期為兩年。消費者在購買啤酒時，盡量選擇出廠年份較晚的啤酒瓶。
相關負責人說，用嘴或筷子、桌角開啤酒瓶極易造成酒瓶劇烈晃動，從而產生巨大的壓力導致酒瓶爆炸。
另外，不要將啤酒放入冰箱冷凍室速冷。“特別是在燙火鍋的時候喝冰啤酒，更要注意。”相關負責人說，把冰啤酒放在火鍋邊，容易讓啤酒瓶因為溫差過大導致爆炸，如果遇上不合格的啤酒瓶就更危險了。
實驗
抗沖擊檢驗，不合格啤酒瓶瞬間爆炸
抗沖擊不合格的啤酒瓶存在多少安全隱患？昨天下午，記者在市計量質量檢測研究院實驗室親歷了啤酒瓶的抗沖擊檢驗。
檢驗人員拿出了此次抽查不合格啤酒瓶的備樣。這是一箱重慶嘉釀啤酒有限公司石柱分公司取樣的“純爽”啤酒酒瓶。
檢驗過程是將一個擺錘放置在一定高度，然后放下擺錘，讓其以0.6焦耳的動能沖擊空啤酒瓶的瓶身中部。按照相關標準，這樣的檢驗過程要重復三次，隨機挑選瓶身中部的不同點進行檢驗。
檢驗人員把擺錘放在實驗機標盤“0.6”焦耳的位置，然后自然放下擺錘。擺錘“叮！”的一聲打中啤酒瓶瓶身中部，啤酒瓶完好。
檢驗人員原地轉動了一下啤酒瓶，再次用擺錘打中啤酒瓶，這時瓶子瞬間爆炸，瓶頸和瓶身分裂成兩部分，瓶身出現多處裂紋，實驗機上散落著不少玻璃碎片。
之后，檢驗人員又隨機挑選了一個啤酒瓶進行檢驗。第三次檢驗時，擺錘敲打在啤酒瓶上后，瓶子瞬間爆炸。這一次，瓶子裂成三部分，瓶身破裂一大半，玻璃碎片比上次更多。
“這個沖擊相當于1公斤物體從1米高的地方落地的沖擊力。”檢驗人員說，這樣的沖擊程度在日常使用啤酒瓶的過程中，也會有相似的情況。所以，如果啤酒瓶的抗沖擊不合格，在日常使用中發生碰撞，就容易出現爆炸。
本組文/重慶晨報記者 劉波
來源：中國食品科技網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
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