東北網8月8日訊 7日,立秋。按習俗要吃肉“抓秋膘”。記者走訪哈市哈安大市場發(fā)現(xiàn),雖然市場上的豬肉價格比上月同期上漲了5毛錢,但市民的購買熱情比平時還是有明顯提高。與豬肉相比,黃瓜的銷量比平時要增加一倍多。
7日10時許,記者來到哈市香坊區(qū)哈安大市場。還不到中午,有的賣肉攤床上的豬肉基本賣完,有銷售的也只剩下幾斤肉了。
“給我來兩斤里脊,再來半扇排骨。”一位女士買這些肉花了56元。她說,豬肉又漲價了,但立秋一定要吃點肉“長秋膘”。賣肉的攤販接話說,現(xiàn)在豬肉每斤12,5元,排骨每斤15.5元,每斤都比一個月前漲了5毛錢左右。他指著案板上的豬肉說,別看漲價了,但立秋買肉的人多,今天上了150斤的肉,就剩幾斤了,下午再來肯定就沒有了。
豬肉賣得紅火的同時,蔬菜攤床上的黃瓜也備受市民青睞。正在挑選本地黃瓜的黃女士說,立秋這天有“胖人吃黃瓜,瘦人吃肉”的說法,早上兒媳婦特意告訴她要買點黃瓜回來,說吃黃瓜預示著能減肥。這不,她買了6斤黃瓜,打算晚上做“黃瓜宴”,希望全家肥胖的人都能瘦下來。賣黃瓜的攤販笑著說,本地黃瓜今年產量足,比去年價格便宜,他們的生意一直不是太好。如果都像立秋這樣“火爆”就好了,比平時多賣了一倍還多。
記者從哈爾濱多家飯店和餃子館了解到,立秋當天的如速拍黃瓜等與黃瓜有關的系列菜品和餃子以及肉菜都要比平時火,幾乎是每桌的必選菜。哈市各大超市的速凍餃子也比平常受人“待見”
來源:中國食品科技網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。