記者從四川畜牧食品信息網獲悉:據四川生豬監測預警系統對18市68縣監測,2014年7月,四川生豬價格延續逐周上漲的態勢;飼料價格穩中小幅波動,玉米快速攀升;豬糧比和豬料比較前期有所回暖,養豬虧損繼續縮小。
7月份,四川生豬價格逐周回升,尤其中下旬漲幅較大,自5月初價格回升以來累計上漲22.07%;因玉米等飼料價格不斷攀升,養豬效益雖持續回暖,全月仍然處在虧損階段,出欄一頭育肥豬虧損160元左右。
生豬存欄總量繼續穩中略降
7月末,全省監測點生豬存欄總量環比下降0.60%,同比下降0.20%。其中母豬存欄量環比下降1.30%、同比下降6.00%,母豬存欄比重保持在13.40%左右(其中規模場由15.2%降為14.8%),表明養殖場戶在價格低迷期通過淘汰劣質經產、補充優質后備,以平穩降低母豬存欄量的措施較為有力;本月仔豬存欄量環比增加2.08%(其中規模場增加3.88%),同比上升3.41%。顯示常年性此時的補欄為年末常態化準備正常,并看好后市。
育肥豬存、出欄量環同比出現分化
育肥豬存欄量環比下降1.71%,同比上升4.06%;育肥豬出欄量環比增加0.97%,同比下降9.34%。這與近期“牛豬”釋放結束、旅游經濟刺激肉食品消費和前期補欄謹慎密切相關。
育肥豬和豬肉市場價格持續回升包含四大因素
育肥豬和豬肉市場價格持續回升是因為今春至4月底價格的快速下滑、5月上中旬的階段性回抽和6月份的下探觸底,已充分緩解育肥豬供大于求的現狀,尤其是上半年250~450斤重的大肥豬已得到釋放。加之上半年補欄謹慎,使7月育肥豬出欄環比增幅較小,而同比均下降較大,低于市場需求。
另外,根據四川生豬監測預警系統6年來的監測顯示,每年5、6、7三個月的其中1個月是觸底反彈月,2010年和今年均為上半年快速下滑、7月份反彈。再加上今年全國性的暑期旅游經濟顯著,帶動了肉食品的消費以及玉米和育肥豬配合料7月中旬后持續回升,均已超過同比價格,推動了育肥豬出欄價格的回升。
預計國慶前生豬價格仍將震蕩上行,生產保持穩定態勢,夏季疫情防控較好無重大疫情發生,生豬供應正常。但不確定的因素有上半年儲備凍豬肉的釋放、下半年進口豬肉的供應量,因此11月至明年春節期間價格漲跌情況預計尚早。
來源:中國食品科技網
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