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南京青奧村8月12日正式開村 鹽水鴨糖芋苗登上運(yùn)動員餐桌

2024-05-05 22:14:03 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):5762 手機(jī)訪問 使用手機(jī)“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

今天記者從南京青奧會主媒體中心新聞發(fā)布廳獲悉,南京青奧村宣布今天預(yù)開村,8月12日將正式開村,青奧村向世界正式揭開面紗。

青奧村是青奧會運(yùn)行期最長的場館,運(yùn)行時間長達(dá)21天,8月30日正式閉村。從2011年2月11日奠基到現(xiàn)在,經(jīng)過了3年多的準(zhǔn)備,青奧村終于要迎來五湖四海的賓客。截止北京時間上午9時,已有巴拉圭、埃及2個noc代表團(tuán)官員以及ioc官員共15人進(jìn)駐青奧村。

南京青奧會最大的非競賽場館

青奧村占地約14萬平方你,總建筑面積約50萬平方米,包括6組居住樓和4幢配套建筑,青奧村賽時將為運(yùn)動員、隨隊(duì)官員、青年大使、青年記者、模范運(yùn)動員和部分ioc提供住房1274套。住房分配按照各noc代表團(tuán)人數(shù)和規(guī)模,分配相應(yīng)的住房,房型分為一房一廳、二房一廳、三房一廳和四房一廳,床位數(shù)和衛(wèi)生間配置遵循國際慣例4:1。

賽時,青奧村將接待3786名來自204個noc代表團(tuán)的運(yùn)動員和獨(dú)立奧林匹克運(yùn)動員。8月16日至28日,這些運(yùn)動員需要全程住村。這也是青奧會與其他賽會最大的不同。同時,青奧村還將入住1970位隨隊(duì)官員、104位青年大使,35位青年記者、64位模范運(yùn)動員和部分ioc官員,為總計(jì)5959人提供住宿、餐飲及其他服務(wù)。

揚(yáng)州炒飯、紅燒獅子頭、鹽水鴨等登上運(yùn)動員餐桌

青奧村運(yùn)動員餐廳位于青奧村1號樓的4至6樓,包括5個餐區(qū)和一個中央廚房區(qū),可同時容納2800人用餐。餐廳賽時向運(yùn)動員、隨從官員以及在青奧村內(nèi)能夠享有正餐待遇的青奧會客戶提供服務(wù),供應(yīng)亞洲餐、地中海餐、歐陸餐、中餐四種菜品類型,另按照ioc要求,新增一個99個品種的菜系,增加了不添加任何調(diào)味料的烤肉、燙蔬菜、意大利面、米飯等品種,可以滿足清真、素食、無麩質(zhì)等特殊餐飲需求。整個賽時期間共計(jì)將供應(yīng)599種菜品。菜單6天一循環(huán)。供餐時間為凌晨5點(diǎn)至次日凌晨1點(diǎn)。

青奧村餐廳的菜單中除了西餐,自然也少不了中國特色和南京本土特色。例如菜品中將出現(xiàn)紅燒獅子頭、揚(yáng)州炒飯、西湖牛肉羹等。而獨(dú)具南京特色的鹽水鴨、雨花石湯圓、桂花糖芋苗等也將登上運(yùn)動員們的餐桌。

運(yùn)動員餐廳的每道菜品,都配有一張中、英、法文對照的菜單卡,列明這道菜品的過敏原、主配料成分、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)信息,以便就餐者自主選擇。為了確保青奧村內(nèi)的食品安全,南京市政府已建立一個系統(tǒng)的監(jiān)管機(jī)制,從源頭到餐桌每一個環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格的全過程監(jiān)管,確保我們提供的各類食品安全可靠。

10條班線串起所有場館

南京青奧會在交通保障方面,最大的特色是實(shí)行“班車服務(wù)”和“合乘車制”。青奧村交通中心(ytm)是青奧會交通系統(tǒng)的重要交通樞紐之一,在青奧會期間為注冊客戶提供抵達(dá)青奧會競賽、訓(xùn)練場館和ioc酒店、主媒體中心、城市班車站的交通服務(wù)。 青奧村共有10條青奧班車路線,其中7條為始發(fā)線路,3條為經(jīng)過線路。它們分別串起不同的場館,每隔15分鐘一班。遇到客流高峰時,則臨時采取流水發(fā)車。另外還有6條pps比賽訓(xùn)練路線,服務(wù)于偏遠(yuǎn)場館和集體項(xiàng)目。最高峰時,預(yù)計(jì)將有350多輛大巴同時為村內(nèi)客戶群服務(wù)。每個代表團(tuán)按人數(shù)配發(fā)一定數(shù)量的“合乘車證”,需要臨時前往場館、ioc酒店、主媒體中心時,憑合乘證和注冊身份卡提出申請,交通部門根據(jù)路線要求,30分鐘內(nèi)安排合乘車,但不等候返回。

青奧班車和合乘車服務(wù)不論職位高低、不論國別,所有符合條件的青奧會注冊客戶免費(fèi)共享。

3051名志愿者為青奧村服務(wù)

青奧村注冊志愿者總?cè)藬?shù)達(dá)3051人,約占整個青奧會志愿者總數(shù)的1/6。志愿者服務(wù)主要有,陪同和協(xié)助noc代表團(tuán)完成與賽會相關(guān)的服務(wù);為村內(nèi)的各個文教項(xiàng)目提供志愿服務(wù);除了以上兩個職能外,還包括交通、注冊、餐飲、醫(yī)療、信息技術(shù)、體育信息等將近40個使用職能提供志愿服務(wù)。

文化教育活動是南京青奧會的重要組成部分。而整個青奧會70%的文教活動都是在青奧村內(nèi)舉行的。

來源:中國食品科技網(wǎng)

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載,信息真實(shí)性自行斟酌。

 
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