昨日,有網(wǎng)友在大渝社區(qū)爆料稱,重醫(yī)附一院對(duì)面的餐館使用廁所和路邊的非飲用水做飯和洗碗。
昨日上午,重慶晚報(bào)記者前往現(xiàn)場(chǎng)暗訪調(diào)查。
餐館里沒有自來水
昨日上午,重慶晚報(bào)記者在大渝社區(qū)找到這個(gè)帖子。網(wǎng)友“素馨茉莉”說,中新城上城里面有許多餐飲店,中午生意超好,小區(qū)業(yè)主卻從不去吃。
“這個(gè)商業(yè)樓盤從規(guī)劃之初就是圍繞奧體館開展商業(yè)活動(dòng),所有門面除了肯德基和鄉(xiāng)村基之外,都沒有設(shè)計(jì)供水系統(tǒng)。”帖子稱,這些門面的業(yè)主卻出租給做餐飲的,就是看中了這里餐飲的潛力。
“現(xiàn)在所有的老板都把家樂福旁邊一個(gè)路邊的非飲用水和廁所里面的水拿起來用,做飯和洗碗都用這個(gè)水,沒人來管。”網(wǎng)帖稱。
昨日上午10時(shí)左右,重慶晚報(bào)記者來到九龍坡區(qū)袁家崗?qiáng)W體路中新城上城家樂福附近,在圓形廣場(chǎng)壩子周邊,看到有10多家餐飲門面。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分餐館內(nèi)沒有進(jìn)水管道。中午12時(shí)左右,餐館生意興隆,幾家餐館員工將水盆放置于門面外,在店鋪門邊洗碗。
餐館四處找尋水用
他們的水來自何方?一位不愿透露姓名的市民告訴記者,此處店面規(guī)劃時(shí)沒有考慮到餐飲用途,既沒有自來水,也沒有下水道,許多餐館將污水傾倒在公共廁所內(nèi),物管整頓過多次。
“確實(shí)用水很困難,之前到處接水,后來物管指定了地方。”一位在餐飲店工作的男子連連搖頭,“這事我們不方便說。”
據(jù)了解,近段時(shí)間物管在肯德基對(duì)面設(shè)了一個(gè)取水點(diǎn),在此附近貼有一張重慶中新嘉業(yè)物業(yè)服務(wù)有限公司客戶服務(wù)中心下發(fā)的通知:請(qǐng)涉及商戶嚴(yán)格按照《商業(yè)餐飲管理?xiàng)l約》的規(guī)定取水、傾倒污水、垃圾,我司將嚴(yán)格按照該規(guī)約的規(guī)定對(duì)違規(guī)商戶進(jìn)行處理。“
”這一圈餐飲都沒有水,都是在指定點(diǎn)接水,水費(fèi)平攤。“某餐飲工作人員說。
餐館使用非飲用水
重慶晚報(bào)記者根據(jù)網(wǎng)友提供的照片,在家樂福右側(cè)找到了網(wǎng)友所說的非飲用水取水點(diǎn)。
記者看到,此處花臺(tái)旁有一個(gè)正方形水槽,上面有一個(gè)出水口,出水口旁墻壁處印有”非飲用水“4個(gè)紅色大字,紅色大字上方,貼著一張印有”中新城上城“的提醒,上面寫道:”非飲用水,請(qǐng)勿飲用。“
中午12時(shí)30分左右,記者注意到有不少餐飲店員工拉著裝有水桶的拖車,將洗碗廢水傾倒于此處,同時(shí)取出鑰匙將閥門打開,沖洗水桶后離開。是否如網(wǎng)友所說,有餐飲店將此處水用于餐飲?記者在此等候。
下午2時(shí)30分左右,記者看到一位穿著碎花短袖的中年女子,拖著一個(gè)裝有水盆的拖車來到此,她先是將漂浮著洗潔精的水盆傾倒,隨后將水盆裝滿水離開,記者緊跟其后,發(fā)現(xiàn)她將水盆放置于一家牛肉面館外一處角落,20分鐘后,她拿出兩個(gè)面碗進(jìn)行清洗。
下午3時(shí)左右,在此處水閥處,一位男子提著藍(lán)色大桶來接滿水,隨后放置于炒菜館內(nèi)。
昨日記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,有3家餐館在此處取水。
物管設(shè)立了取水點(diǎn)
非飲用水能否飲用?昨日下午3時(shí)左右記者來到一家牛肉面館了解,歐先生告訴記者,這是朋友的面館,才開3個(gè)月不到。
”這邊取水確實(shí)不方便,我們都是在物管規(guī)定處取水、倒水,物管都統(tǒng)一發(fā)有鑰匙。“當(dāng)記者提出為何有些商鋪在非飲用水處接水時(shí),歐先生道:”在那里接水的主要是洗東西的,那里也是自來水。“為何貼有”請(qǐng)勿飲用“提醒,他說:”估計(jì)是覺得在那里接水會(huì)把環(huán)境弄臟,反正都是自來水。“歐先生說。
關(guān)于這個(gè)問題,中新嘉業(yè)物業(yè)服務(wù)有限公司一名員工私底下透露,原先開發(fā)商在此修建時(shí)并不具備餐飲條件,”我們之前曾給商戶說過不能做餐飲,他們還是把這些地方租給別人。“她說,商家入住后,物管也十分為難,只能設(shè)立專門的取水點(diǎn)和排污處。”水費(fèi)都是平攤,新的取水點(diǎn)今天才投入使用,以前都是在公共廁所里取水。“
張貼有”請(qǐng)勿飲用“提醒的排污處,水管里的水是否可以飲用?該工作人員道:”我們是不允許餐飲店在此處用水,只是同意他們?cè)诖颂巸A倒廢水。“
她說,物管之前曾發(fā)現(xiàn)有餐飲店員工在此處接水,他們也多次勸導(dǎo),”我們沒有執(zhí)法權(quán),今天我們也在對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整改,對(duì)于取水問題也在挨家挨戶和商販溝通,如果發(fā)現(xiàn)有人違規(guī),我們會(huì)立即聯(lián)系相關(guān)執(zhí)法部門。“
餐館不能用非飲用水
張貼有”請(qǐng)勿飲用“提醒的是哪種非飲用水,昨日下午記者就此事致電中新城上城商業(yè)部。
工作人員承認(rèn)是他們張貼了禁止取水提醒,”這是我們專門設(shè)置的排污點(diǎn)。“工作人員表示,員工私底下不接受采訪,她會(huì)將此事匯報(bào)給有關(guān)部門。關(guān)于排污水處非飲用水來源何處,她表示會(huì)有專門部門向記者進(jìn)行解答。”我會(huì)把這個(gè)事情給上面匯報(bào),最遲周三給你答復(fù)。“
記者下午5時(shí)左右聯(lián)系到九龍坡區(qū)食藥監(jiān)局。工作人員表示,”現(xiàn)在執(zhí)法隊(duì)員在外面執(zhí)法,明天一早會(huì)給他們聯(lián)系,進(jìn)行取證調(diào)查。“
非飲用水究竟包括哪些?記者咨詢了國(guó)家城市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)網(wǎng)重慶監(jiān)測(cè)站站長(zhǎng)王良超。王站長(zhǎng)說,餐館飲用水屬于生活用水,國(guó)家對(duì)生活飲用水有明確要求,專門設(shè)立有相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),”只要是標(biāo)有‘非飲用水’的,不允許餐館飲用或者使用。“
來源:中國(guó)食品科技網(wǎng)
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