據三明市食品藥品監督管理局獲悉，近日三明市食藥監局下發緊急通知，在全市范圍內開展為期一個月的肉及肉制品專項檢查行動。一是明確一個行動目標。二是建立組織領導和責任落實兩個工作機制。要求市、縣（區）食品安全監管部門加強組織領導，明確食品生產、流通和餐飲服務環節各相關部門職責。三是明確生產、流通、餐飲消費三個環節檢查重點。四是完善案件查處、協作聯動、輿情監測、社會共治四項工作舉措，從嚴從快查處違法違規行為。 來源：中國食品科技網

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