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從轉(zhuǎn)盤到平板，從側(cè)拉門到下拉門，從不銹鋼內(nèi)膽到納米銀內(nèi)膽，從微波爐蒸功能到350度高溫蒸氣，從定頻到變頻，從食神蒸霸到微波蒸三寶，從微波殺菌到紫微光消毒…… 短短幾年時(shí)間，微波爐行業(yè)發(fā)起了一連串的技術(shù)變革和產(chǎn)品創(chuàng)新。未來的微波爐行業(yè)將帶給消費(fèi)者什么樣的新產(chǎn)品、新技術(shù)?

新趨勢：中國企業(yè)掌控全球微波爐行業(yè)

美的微波電器事業(yè)部總經(jīng)理朱鳳濤介紹，在全球市場上，中國企業(yè)正在逐步掌控全球微波爐產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。報(bào)道顯示，2011財(cái)年，日系家電企業(yè)普遍出現(xiàn)巨額虧損：夏普虧損38億美元;索尼虧損29億美元;松下虧損102億美元;去年第三財(cái)季，東芝虧損106億日元;日立凈利潤同比減少45%。上述情況表明，日企正面臨越來越大的困境。韓企將隨著成本的上升，逐漸退守自有品牌高端陣地。

朱鳳濤表示：“事實(shí)上，在低端微波爐制造領(lǐng)域，歐美日韓企業(yè)已經(jīng)完全退出;現(xiàn)階段，他們正逐步退出中、高端微波爐制造領(lǐng)域，我們認(rèn)為，中國企業(yè)在中、高端研發(fā)制造領(lǐng)域的進(jìn)步速度，將決定日韓企業(yè)退出微波產(chǎn)業(yè)制造領(lǐng)域的速度。在中、高端能力建設(shè)方面，我們已經(jīng)具備了響應(yīng)、配合國際一流品牌同步需求的能力?！?/p>

在這樣的背景下，朱鳳濤希望：“全行業(yè)共同聚焦顧客價(jià)值，共同推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新，共同推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷為行業(yè)健康發(fā)展注入新的活力，不斷擴(kuò)大行業(yè)的整體價(jià)值”。

朱鳳濤所稱的擴(kuò)大行業(yè)價(jià)值包括兩方面，第一，拓展消費(fèi)者的使用價(jià)值。過去，消費(fèi)者只是把微波爐作為方便、快捷的加熱工具，今后，微波爐將成為滿足消費(fèi)者營養(yǎng)、健康、快捷的智能化、集成式的烹飪平臺(tái);第二，拓展微波爐行業(yè)價(jià)值鏈本身的價(jià)值，即食品鏈、加工鏈、服務(wù)鏈，包括食材、食品、器具、服務(wù)等環(huán)節(jié)，將大大拓展產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模。

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