分析稱豬肉股或帶動(dòng)農(nóng)業(yè)板塊在這兩月走牛 雞蛋股則風(fēng)險(xiǎn)漸顯

最近食品股連番出現(xiàn)異動(dòng)：由于最近一個(gè)月豬肉漲價(jià)20%，豬肉股持續(xù)暴漲，漲停股連連出現(xiàn)，有分析師預(yù)計(jì)，豬肉漲價(jià)將帶動(dòng)農(nóng)業(yè)板塊在8月、9月份展現(xiàn)更加火熱的行情。

另一邊廂，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格漲至歷史新高，但期貨價(jià)格昨日跌幅巨大，k線雙頭態(tài)勢(shì)明顯，相關(guān)個(gè)股風(fēng)險(xiǎn)突顯，比如產(chǎn)品類型中既含豬肉又含雞蛋的羅牛山，其三日漲幅不過4%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其產(chǎn)品類型中不含雞蛋的同行。

市場(chǎng)為何出現(xiàn)此異動(dòng)，其未來走勢(shì)如何？記者進(jìn)行了調(diào)查。

昨日，豬肉股繼續(xù)暴漲，而雞蛋股則顯露頹勢(shì)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，背后是兩類食品價(jià)格的不同走勢(shì)造成。近段時(shí)間整體供應(yīng)減少支撐了豬肉價(jià)一個(gè)月大漲兩成，而雞蛋在現(xiàn)貨價(jià)創(chuàng)新高后期貨價(jià)已經(jīng)開始走跌。

雞蛋現(xiàn)貨已到歷史最貴

在突破5元/斤的新高后，雞蛋價(jià)格眼下又出現(xiàn)上漲勢(shì)頭，目前市場(chǎng)零售價(jià)最高達(dá)8元/斤。隨著中秋節(jié)的臨近，雞蛋需求量或?qū)⒏?，短時(shí)間內(nèi)價(jià)格回落的可能性不大。

五羊新城共和路菜市場(chǎng)的雞蛋販主李先生說，“進(jìn)入8月份后，雞蛋一天一個(gè)價(jià)格，直至漲到了現(xiàn)在的6.5元/斤，我賣雞蛋近十年了，這是我印象中雞蛋賣得最貴的時(shí)候了。”

然而，昨天期貨市場(chǎng)雞蛋價(jià)格收盤大跌1.45%。盤面上看，k線圖雙重頂態(tài)勢(shì)基本形成，若要突破5000元和4961元的前期高位有一定難度。

“雞苗價(jià)格近期小漲，主要是上游孵化企業(yè)提價(jià)，但目前養(yǎng)雞利潤(rùn)又高于前期，我們養(yǎng)殖戶相對(duì)謹(jǐn)慎。”養(yǎng)雞場(chǎng)王老板如是表示。

今年豬肉提前開始漲價(jià)

豬肉價(jià)格則繼續(xù)上漲。記者在海珠區(qū)的一些菜市場(chǎng)了解到，最普通的飼料豬肉價(jià)格已賣到12元一斤，土豬則賣到30元一斤……從7月份以來，短短一個(gè)多月，豬肉價(jià)格上漲將近20%，最近一周更是漲超5%。

往年豬肉漲價(jià)一般從9月份開始，目前并不是豬肉消費(fèi)的旺季，豬肉價(jià)格卻出現(xiàn)大幅上漲，原因何在？“主要是毛豬供應(yīng)量減少、毛豬價(jià)格上漲了，批發(fā)價(jià)、零售價(jià)也都在上漲。”養(yǎng)豬場(chǎng)陳老板告訴本報(bào)記者。

來自農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站的消息顯示，7月份4000個(gè)生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄比環(huán)比增加0.3%，同比減少5.4%；母豬存欄量環(huán)比減少1.2%，同比減少 9.1%。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹，河南、山東、陜西、山西等生豬主產(chǎn)區(qū)7月份遭遇嚴(yán)重高溫干旱天氣，對(duì)生豬的增重和生長(zhǎng)影響較大。而隨著中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)到來，豬肉價(jià)還將繼續(xù)緩慢上漲。

此外，進(jìn)口豬肉也大量減少。

雞蛋現(xiàn)貨價(jià)

為何連創(chuàng)新高？

供應(yīng)端

去年的h7n9疫情和低迷的雞蛋市場(chǎng)使得部分養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)，蛋雞的購(gòu)買量下降。

近期天氣炎熱，蛋雞普遍進(jìn)入歇伏期，產(chǎn)蛋量下降。

需求端

暑期對(duì)雞蛋需求量增加，加大了供不應(yīng)求的缺口。

部分食品企業(yè)已經(jīng)開始采購(gòu)雞蛋生產(chǎn)月餅，對(duì)雞蛋的需求急劇增加。

成本端

飼料價(jià)格、人工費(fèi)用等成本費(fèi)用漲。

雞蛋期貨價(jià)為何走跌？

首先是雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格已處歷史高位，天氣轉(zhuǎn)涼供需失衡或得到緩解。按規(guī)律，9月或有上漲，但因雙節(jié)備貨結(jié)束，蛋價(jià)難繼續(xù)上漲，尤其是期貨價(jià)已近5000元/500千克的1月份雞蛋期貨。

其次是制度改進(jìn)，提高市場(chǎng)對(duì)雞蛋交割的熱情。大商所取消了一家深圳地區(qū)的雞蛋交割倉(cāng)庫(kù)、一家武漢地區(qū)的雞蛋交割廠庫(kù)，同時(shí)新增了分別位于江蘇南通、江蘇蘇州、江蘇海安、湖北荊門和河南濮陽(yáng)的5家雞蛋交割庫(kù)，以增加賣方市場(chǎng)參與雞蛋交割的熱情。

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