福建建甌法院第一審判法庭近日公開開庭審理了一起食品安全刑事案件，15名被告人涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪，公訴機關指控被告人幾年來收購病死豬100多頭，生產、銷售病死豬肉38噸。
2009年至2013年，被告人周某雇其兒子小周及一名貴州男子“小高”先后在建甌市先后在建甌市中水南茶廠背后的一簡易自搭廠房里，以及古城街39號租住房內經營病死豬收購、屠宰及銷售業務。
幾年來，向被告人杜某等9位建甌的養豬戶及南平的張某收購病死豬。劉某等人以明顯低于市價從周某處收購病死豬肉，并在明知是病死豬肉的情況下運往外地，加工成香腸等食品銷售。
目前，該案正在進一步審理當中。（完）
來源：中國食品科技網
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