華聲在線8月17日訊(記者 鄒園)中秋節日益臨近,各品牌月餅已開始上架,企業更使出“渾身解數”迎合市場需求。記者近日走訪長沙各大超市發現,與往年相比,今年月餅價格普遍親民,主要集中在中低價格區間,天價月餅鮮見。
月餅以散裝為主,“個頭”相對往年較小
在長沙開福區麥德龍超市,一名銷售人員告訴記者,今年的月餅價格比較親民,散裝月餅價格為每斤9~40元,盒裝月餅價位主要集中在100~300元之間。“今年長沙主打的口味還是蓮蓉跟豆沙,相對于100g跟125g的月餅,35g的小月餅比較招人喜歡。不過最近兩天月餅才上架,買月餅嘗鮮的人還不是很多。”
此外,記者發現,今年中秋節,一些商家為了迎合年輕人的口味,對月餅口味進行了大幅度改“糧”。例如,雙橋推出了綠茶皮月餅和雪梨月餅,冰淇淋巨頭冰雪皇后還推出了冰淇淋月餅,而且商家還將月餅造型變換成各種精致造型,配以好聽的名字,備受年輕人的追捧。
購買時需仔細看:保質期越長,并不代表越安全
看到市場上琳瑯滿目、保質期從20天到180天長短不一的各式月餅,消費者往往一臉茫然,到底買哪個好呢?是不是保質期越長的月餅就越安全?
“月餅的保質期一般在90天左右。那些保質期有6個月的,要么是添加劑過量,要么就是虛假宣傳,國家不允許有這么長保質期的月餅出售的。”長沙市雙橋食品有限公司總經理廖小龍告訴記者,消費者在購買時,一定要謹慎選購。
首先,一定要選擇知名品牌和信譽好的企業產品,切勿貪圖便宜選擇“三無”產品。
其次,消費者查看生產廠家、廠址、生產日期、生產許可證號等基本信息是否齊全,此外還要特別留意保質期、配料、qs標志等是否清晰,外包裝是否整潔、有無破損。
第三,打開包裝后,正常的月餅表面呈現金黃色,如果發現月餅顏色不鮮明,有異味,則不要食用。
溫馨提醒:市民在購買月餅后應向商家索要并保留發票等憑證,以便發生質量問題及時投訴維權。若懷疑月餅存在食品安全問題,可向長沙市食品藥品監管局投訴。
來源:中國食品科技網
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