蔬菜總體均價下跌
上周蔬菜類柳農300指數為3.89,周環比下降5.58,其中柳州主要大宗蔬菜均價1.97元/斤,周環比跌1%。柳州主要本地蔬菜均價2.94元/斤,周環比跌2.64%。本周陰雨天氣,蔬菜銷量有所下降,又正值蔬菜生產旺季,市場品種豐富,導致蔬菜價格平均水平下降。從各個品種來看,蔬菜的價格有漲有跌。上漲的品種有:白蘿卜0.57元/斤,周環比上漲46.15%;黃瓜0.48元/斤,周環比上漲37.14%;鮮甜玉米1.75元/斤,周環比上漲15.13%。下跌的品種有:絲瓜0.49元/斤,周環比跌37.97%;尖椒1.07元/斤,周環比跌27.21%;米椒1.53元/斤,周環比跌17.29%;豆角1.25元/斤,周環比跌16.66%;包菜0.53元/斤,周環比跌15.87%。
梨類水果價格下跌
上周水果類柳農300指數為3.71,周環比跌4.62%,其中柳州主要水果均價4.44元/斤,周環比上漲0.9%。上周連日陰雨,影響了水果的上市量,整體價格出現了小幅上漲。但從單品來看價格漲跌不一,漲價的有山竹5.33元/斤,周環比上漲16.37%;西州蜜瓜1.65元/斤,周環比上漲11.48%;75#嘎拉蘋果3.13元/斤,周環比上漲8.68%。價格下跌的主要有石榴3.1元/斤,周環比跌16.21%;花皮西瓜0.49元/斤,周環比跌15.51%;黃皮果1.58元/斤,周環比跌13.18%。
時下,一些精品果如火龍果、葡萄成為南方水果熱銷主打產品。在柳邕農副產品批發市場零售上看到,一些攤位上擺滿了碩大紫紅、嬌艷誘人的火龍果,攤位上的標簽赫然寫著3元/斤,不時吸引眾多消費者購買。當前是葡萄上市旺季,桂林葡萄、魯比葡萄、紅提十分熱銷,其批發價每斤在3至4元,零售價5元左右。另外,前段時間一直居高不下的梨類水果因上市量增多,加上新增了多種品種,行情明顯走跌,價格越來越“親民”了。上周跌幅較大的品種有綠寶石梨3.45元/斤,周環比跌12.65%;沙梨1.67元/斤,周環比跌11.17%;早酥梨2.43元/斤,周環比跌5.44%。
隨著中秋節的臨近,市場將會在8月15日后迎來水果交易高峰期,各種水果都開始大量熱銷,特別是蘋果、梨將會躍升交易量榜首,價格上漲幅度也將十分明顯。而一些葡萄、哈密瓜、櫻桃、獼猴桃等也將備受青睞,銷量緊跟其后。后市,水果價格整體上將呈上漲態勢。
蛋品價格仍居高不下
上周蛋品類柳農300指數為8,周環比基本持平,其中柳州主要蛋品均價5.47元/斤,周環比上漲0.55%。今年蛋品行情一直處在在高位運行,上周各品種價格多數維持不變,少數蛋品價格依然小幅上升,有鴨蛋5元/斤,周環比上漲5%;瑤香果園雞蛋6.23元/斤,周環比上漲0.23%;隨著中秋節臨近,許多食品企業已經開始采購雞蛋生產月餅,對雞蛋的需求量增大,短時間內價格回落的可能性不大。但雙節備貨結束后,需求減少,蛋價難繼續上漲。
狗肉價格小幅漲價
上周肉類柳農300指數為11.52,周環比跌3.43%。其中柳州主要肉類均價8.44元/斤,周環比持平。肉類各品種價格基本均不變化,如豬肉9.75元/斤,牛肉34.5元/斤,兔肉17.5元/斤,鴨肉6.75元/斤,只有個別品種行情上升,如狗肉14.5元/斤,周環比上漲4.84%。
糧油價格基本沒變
上周糧油類柳農300指數為4.21,周環比跌3.66%,其中柳州主要糧油均價5.09元/斤,周環比持平。糧油類品種價格基本沒有變化,只有花生價格上漲,如紅皮花生米4.88元/斤,周環比上漲4.96%;南乳花生6.42元/斤,周環比上漲2.22%;鹽水花生4.92元/斤,周環比上漲1.02%。
干蔬水產行情穩定
上周干蔬類柳農300指數為17.91,周環比跌3.7%,其中柳州主要干蔬均價11.45元/斤,周環比跌0.17%,各干蔬類品種行情基本穩定。上周水產類柳農300指數為17.71,周環比基本持平,其中柳州主要水產均價10.63元/斤,周環比基本持平。各水產品種行情基本不變。(潘貴華 黃金瑩)
來源:中國食品科技網
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