8月15日晚，永順縣食品藥品監督管理局按照省、州肉及肉制品專項整治要求，結合“糾正食品藥品安全方面損害群眾利益行為”的專項整治，對縣城131家夜市攤點（店）進行了秋季食品安全大檢查。
此次整治對夜市攤點選址、餐廚廢棄物處理、“五防”設施、餐飲服務人員健康證明、食品采購索證索票、食品加工操作、餐飲具消毒等進行了檢查。重點清查了各夜市攤點（店）鮮肉、凍雞翅、雞腿等肉及肉制品采購來源，并要求各業主在7天內將肉及肉制品采購索證、索票情況在該局餐飲監管股進行登記備案。
來源：中國食品科技網
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