又有8種桶裝水不合格，還是北京賽奧華飲料有限公司、北京馨康樂科技公司等幾家水廠出品。北京市食藥監局今天公布12批次不合格食品，桶裝水再次成為“下架大戶”。

記者統計發現，自7月起本市啟動桶裝水專項整治以來，截止到目前市食藥監局共下架了33個批次的不合格桶裝水，涉及20個生產廠家。其中，北京青龍湖飲用水廠、北京市佳民水業有限責任公司、北京市八大處三山御泉水廠、北京賽奧華飲料有限公司等被多次點名。

這些桶裝水的不合格項目主要是菌落總數超標和電導率不合格，有些還檢出了大腸菌群和霉菌。菌落總數主要作為判定食品被污染程度的標志。飲用過期、不潔的桶裝水，會引發各種水源性疾病，輕微的可能會出現腹瀉、頭暈、惡心等癥狀。

據介紹，造成這些問題的原因主要是企業在生產環節把關不嚴、存儲空桶不當以及清洗消毒不徹底等。

此外，執法人員還在物美八角北里分店發現，標稱福建海鷹工貿有限公司3月1日生產的“富昌”黃花菜，亞硫酸鹽超標。

桶裝水為何頻出問題？

主要是桶裝水行業對生產企業的準入門檻不高，而市場需求量又比較大，造就了一些設備落后的小型桶裝水廠。有的小廠只有灌裝這一個環節由機械控制，其余環節都是人工操作，消毒不完全、操作人員衛生管理不當，或者是生產封蓋不密閉，都有可能導致衛生指標不合格。

目前，桶裝水已被列為本市高風險監測產品，市食藥監局相關負責人表示，桶裝水生產企業不能持續滿足生產許可條件、不能保證產品質量安全和整改后仍達不到要求的，將按照相關規定和程序建議撤銷相關證照。

另外，正規廠家的桶裝水，都貼有電子監管碼，消費者可進行查詢，如發現有冒牌或質量差的桶裝水，可以撥打12331進行舉報。

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