轉(zhuǎn)基因食品標識混亂 市民呼吁知情權

深圳擬立法對轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)銷售實行備案和標識制度，違者或罰十萬

律師許思龍發(fā)起的針對“轉(zhuǎn)基因食品標識不顯著”法律行動受到公眾廣泛關注，截至8月16日，全國已有50余名律師響應。轉(zhuǎn)基因食品安全與否目前尚無定論，該行動的目的是希望商家能夠保障消費者的知情權。

在深圳，轉(zhuǎn)基因食品的標識情況同樣不樂觀。南都記者日前走訪市內(nèi)多家商超和農(nóng)批市場發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品標識現(xiàn)狀極為混亂，不少市民對此表示憂心。據(jù)了解，深圳擬在全國率先以立法的形式對轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)銷售實行備案和標識制度，違者或罰10萬元。

轉(zhuǎn)基因標識“羞答答”

南都民調(diào)中心聯(lián)合大粵網(wǎng)發(fā)起的調(diào)查問卷結果顯示，超過九成的受訪者表示聽說過轉(zhuǎn)基因食品，過半受訪者明確反對轉(zhuǎn)基因食品。盡管有相當大一部分人不愿意吃轉(zhuǎn)基因食品，但在生活中轉(zhuǎn)基因食品已無處不在，其中包括大豆、玉米、馬鈴薯、木瓜、番茄、油菜籽等。

想要從產(chǎn)品外包裝的標識上辨別轉(zhuǎn)基因食品不是件容易的事。南都記者在福田、龍華、南山、坪山的多家大型超市走訪發(fā)現(xiàn)，不少品牌食用油在其產(chǎn)品外包裝正面醒目位置標注了“非轉(zhuǎn)基因”字樣，有的生怕顧客看不到，故意放大字體，促銷員則以此作為賣點攬客。

和非轉(zhuǎn)基因食用油高調(diào)示人不同，轉(zhuǎn)基因食用油在標識上顯得羞羞答答。南都記者仔細觀察發(fā)現(xiàn)，走訪的超市所售大豆油、菜籽油和調(diào)和油很多都含轉(zhuǎn)基因成分，產(chǎn)品外包裝的背面雖標有“原料為轉(zhuǎn)基因大豆”等字樣，但字小如蟻，擠在配料標識一欄，不細看很難發(fā)現(xiàn)。

“最近有些食用油巨頭極力塑造自己‘非轉(zhuǎn)基因’的形象，事實上他們所售的很多產(chǎn)品加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆。”其中一家超市的工作人員直言“轉(zhuǎn)基因”標識藏著掖著在行內(nèi)并不是什么秘密，由于不少市民對轉(zhuǎn)基因食品心存顧慮，廠家如果老老實實將“轉(zhuǎn)基因”字樣標在外包裝顯眼位置，必然會影響銷量。

采訪中記者發(fā)現(xiàn)，不僅僅是食用油，以大豆為主要原料加工而成的腐乳、醬油、黃豆醬、豆制品等商品在轉(zhuǎn)基因成份的標識上同樣是“猶抱琵琶半遮面”，有的甚至沒有任何標識。

蔬菜水果普遍無轉(zhuǎn)基因標識

包裝食品轉(zhuǎn)基因標識現(xiàn)狀尚且如此，何況散裝食品。南都記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無論是超市還是農(nóng)批市場，含轉(zhuǎn)基因成分的大豆、玉米、馬鈴薯、木瓜、番茄、油菜籽等生鮮農(nóng)產(chǎn)品在市場上都難覓蹤影。

在龍華美麗365小區(qū)旁邊的一家生活超市，記者發(fā)現(xiàn)蔬菜、水果類食品的信息牌上只有價格和產(chǎn)地，幾乎全無轉(zhuǎn)基因標識。與此情況類似的還有龍華新區(qū)最大的綜合市場華富市場，除桶裝食用油外，大豆、玉米、木瓜均幾乎無標識。超市和菜市場負責人均表示，尚未接到主管部門需要對蔬菜瓜果類進行轉(zhuǎn)基因標識的通知。

“聽說市場上銷售的圣女果和木瓜很多都含轉(zhuǎn)基因成分，到底是不是，只有檢測了才知道。”福田農(nóng)批市場一名經(jīng)營水果的商戶表示。南山農(nóng)批市場的水果多為按件批發(fā)，外包裝盒上除了產(chǎn)地等信息外，看不到轉(zhuǎn)基因的標識。詢問水果攤的老板時，他們都堅定地表明所售水果為非轉(zhuǎn)基因。

“從技術層面講，對銷售環(huán)節(jié)的蔬菜瓜果類實施轉(zhuǎn)基因標識尚需要一定過程。”龍華華富市場負責人謝經(jīng)理表示，一方面蔬菜瓜果不像桶裝食用油，均以散裝為主；其次目前市場對進貨來源、渠道雖有記錄，但難以深入到生產(chǎn)地進行查驗，完全甄別轉(zhuǎn)基因需要再行把控；再者，目前無論超市還是菜市場，對菜品瓜果的檢測方向仍在是否受到污染、重金屬是否超標層面，是否含轉(zhuǎn)基因成分不在檢測環(huán)節(jié)首要考慮范圍內(nèi)。

根據(jù)歐盟規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品在包裝上必須有“轉(zhuǎn)基因”標識，即便是散裝的轉(zhuǎn)基因食品，也必須在食品旁設置標識信息。

詞釋

轉(zhuǎn)基因食品

所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)），此過程叫轉(zhuǎn)基因。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。

政策之困

有規(guī)定為何無落實

事實上，在中國，轉(zhuǎn)基因食品的標識問題相關條文早有涉及。國務院2001年出臺的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》第28條規(guī)定：“列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，由生產(chǎn)、分裝單位和個人負責標識，未標識的，不得銷售。”2002年施行的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》第七條對此也明確規(guī)定：“農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識應當醒目，并和產(chǎn)品的包裝、標簽同時設計和印制。”

深圳也針對標注轉(zhuǎn)基因作出過規(guī)定。今年8月1日施行的《深圳市豆制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理若干規(guī)定》就特別指出，轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)豆制品必須在包裝的顯著位置依法進行標注，且對“轉(zhuǎn)基因”三字的文字高度都作出了明確的要求。

“對標注轉(zhuǎn)基因?qū)易饕?guī)定卻沒有落實，問題出在哪？政府和相關職能部門應該反思。”市民趙先生說，對于轉(zhuǎn)基因食品，市民應該有知情權。市民胡先生也表示，轉(zhuǎn)基因食品安全與否雖無定論，但畢竟是食品，為了自身安全，還是慎重點好。“買食用油的時候我會特別留意是否含轉(zhuǎn)基因成分，蔬菜水果這些因為沒有標識，只能憑直覺購買。”彭先生說。

農(nóng)業(yè)專家表示，轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品無法用肉眼來辨別，必須由專業(yè)鑒定機構鑒定。

地方新規(guī)

轉(zhuǎn)基因食品不貼標識將被罰款

正在公開征求意見的《深圳經(jīng)濟特區(qū)生態(tài)文明建設條例（草案）》（以下簡稱“條例”）明確提出，要對轉(zhuǎn)基因?qū)嵤╋L險控制，要求市政府建立轉(zhuǎn)基因生物安全評價、檢測和監(jiān)測技術體系與平臺，重點對轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境風險分析以及食用、飼料用安全性進行評價，并進行實時跟蹤監(jiān)測，建立轉(zhuǎn)基因生物安全風險預警和安全處理制度。

條例中寫道，擬對轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)、銷售實行備案、標識制度。生產(chǎn)、銷售植物轉(zhuǎn)基因食品或含有植物轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品成分的食品，應向食品安全行政主管部門進行轉(zhuǎn)基因食品備案并在食品包裝上張貼轉(zhuǎn)基因食品標識，違反者將由食品安全行政主管部門責令改正，并處5萬元以上10萬元以下罰款。

注：

參與調(diào)查人數(shù)：16679

其中電話訪問人數(shù)：351

電話完成問卷份數(shù)：150

調(diào)查方式：電話訪問、網(wǎng)絡調(diào)查

采寫：南都記者 王曉濤 曾海城 葉淑萍 萬雷 米燕 林燕德

以上是網(wǎng)絡信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。