各市、州、直管市、神農架林區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局：

根據(jù)年初全省食品藥品監(jiān)督管理工作會議部署，每個市州制定一個食品安全地方標準被列為今年“三個一”試點工作之一。目前，各地都在積極穩(wěn)妥推進，部分市州已完成標準的起草擬定工作。為進一步做好食品安全地方標準制定工作，現(xiàn)就有關事項通知如下：

一、高度重視，切實加強組織領導。食品安全地方標準是我省食品生產、流通、消費、檢驗和監(jiān)督管理的法定依據(jù)和技術規(guī)范。各市州局要充分認識到加快完善我省食品安全地方標準體系，是踐行依法行政和科學監(jiān)管理念的迫切需要，是提升食品安全監(jiān)管水平、保障公眾飲食安全的重要支撐，是推動食品產業(yè)健康快速發(fā)展的有力保障。切實加強組織領導，把食品安全地方標準制定工作擺上重要議事日程，與食品安全監(jiān)管日常工作統(tǒng)籌研究和部署，明確負責領導和責任部門，制定具體工作計劃，并適時向省局報告進展情況。

二、科學有效，積極推進地方標準制定。省衛(wèi)生計生委已出臺《湖北省食品安全地方標準管理實施辦法》（鄂衛(wèi)規(guī)[2012]1號），對我省食品安全地方標準的立項、研制起草和頒布實施等作出了明確規(guī)定。食品安全地方標準包括食品及原料、生產經營過程的衛(wèi)生要求、與食品安全有關的質量要求、檢驗方法與規(guī)程等，并充分考慮湖北地域食品特點及飲食習慣。各地、各有關部門以及公民、法人或者其他組織均可提出制定地方標準的立項建議。省衛(wèi)生計生委采用招標、委托、申報等形式，擇優(yōu)選擇具備相應技術能力的單位承擔地方標準的研制工作。各市州局應認真學習有關政策規(guī)定，正確遴選擬立項的標準，科學制定工作方案，同時加大宣傳力度，鼓勵和引導企事業(yè)單位、科研機構、大專院校以及行業(yè)組織、企業(yè)主動承擔或者參與研究和制定工作。

三、加強協(xié)調，確保工作取得實效。制定食品安全地方標準具有政策性強、技術含量高和工作量大等特點，是一項長期性工作。各市州局應加強與衛(wèi)生計生部門的溝通協(xié)調，積極協(xié)助標準起草者通過市州衛(wèi)生計生委向省衛(wèi)生計生委提交申請。工作中如遇問題和疑問，請及時與省局產品注冊處聯(lián)系。聯(lián)系人及電話：文毅，027-87111698。

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