轉基因食品標識混亂 市民呼吁知情權

深圳擬立法對轉基因食品生產銷售實行備案和標識制度，違者或罰十萬

律師許思龍發起的針對“轉基因食品標識不顯著”法律行動受到公眾廣泛關注，截至8月16日，全國已有50余名律師響應。轉基因食品安全與否目前尚無定論，該行動的目的是希望商家能夠保障消費者的知情權。

在深圳，轉基因食品的標識情況同樣不樂觀。南都記者日前走訪市內多家商超和農批市場發現，轉基因食品標識現狀極為混亂，不少市民對此表示憂心。據了解，深圳擬在全國率先以立法的形式對轉基因食品生產銷售實行備案和標識制度，違者或罰10萬元。

轉基因標識“羞答答”

南都民調中心聯合大粵網發起的調查問卷結果顯示，超過九成的受訪者表示聽說過轉基因食品，過半受訪者明確反對轉基因食品。盡管有相當大一部分人不愿意吃轉基因食品，但在生活中轉基因食品已無處不在，其中包括大豆、玉米、馬鈴薯、木瓜、番茄、油菜籽等。

想要從產品外包裝的標識上辨別轉基因食品不是件容易的事。南都記者在福田、龍華、南山、坪山的多家大型超市走訪發現，不少品牌食用油在其產品外包裝正面醒目位置標注了“非轉基因”字樣，有的生怕顧客看不到，故意放大字體，促銷員則以此作為賣點攬客。

和非轉基因食用油高調示人不同，轉基因食用油在標識上顯得羞羞答答。南都記者仔細觀察發現，走訪的超市所售大豆油、菜籽油和調和油很多都含轉基因成分，產品外包裝的背面雖標有“原料為轉基因大豆”等字樣，但字小如蟻，擠在配料標識一欄，不細看很難發現。

“最近有些食用油巨頭極力塑造自己‘非轉基因’的形象，事實上他們所售的很多產品加工原料為轉基因大豆。”其中一家超市的工作人員直言“轉基因”標識藏著掖著在行內并不是什么秘密，由于不少市民對轉基因食品心存顧慮，廠家如果老老實實將“轉基因”字樣標在外包裝顯眼位置，必然會影響銷量。

采訪中記者發現，不僅僅是食用油，以大豆為主要原料加工而成的腐乳、醬油、黃豆醬、豆制品等商品在轉基因成份的標識上同樣是“猶抱琵琶半遮面”，有的甚至沒有任何標識。

蔬菜水果普遍無轉基因標識

包裝食品轉基因標識現狀尚且如此，何況散裝食品。南都記者調查發現，無論是超市還是農批市場，含轉基因成分的大豆、玉米、馬鈴薯、木瓜、番茄、油菜籽等生鮮農產品在市場上都難覓蹤影。

在龍華美麗365小區旁邊的一家生活超市，記者發現蔬菜、水果類食品的信息牌上只有價格和產地，幾乎全無轉基因標識。與此情況類似的還有龍華新區最大的綜合市場華富市場，除桶裝食用油外，大豆、玉米、木瓜均幾乎無標識。超市和菜市場負責人均表示，尚未接到主管部門需要對蔬菜瓜果類進行轉基因標識的通知。

“聽說市場上銷售的圣女果和木瓜很多都含轉基因成分，到底是不是，只有檢測了才知道。”福田農批市場一名經營水果的商戶表示。南山農批市場的水果多為按件批發，外包裝盒上除了產地等信息外，看不到轉基因的標識。詢問水果攤的老板時，他們都堅定地表明所售水果為非轉基因。

“從技術層面講，對銷售環節的蔬菜瓜果類實施轉基因標識尚需要一定過程。”龍華華富市場負責人謝經理表示，一方面蔬菜瓜果不像桶裝食用油，均以散裝為主；其次目前市場對進貨來源、渠道雖有記錄，但難以深入到生產地進行查驗，完全甄別轉基因需要再行把控；再者，目前無論超市還是菜市場，對菜品瓜果的檢測方向仍在是否受到污染、重金屬是否超標層面，是否含轉基因成分不在檢測環節首要考慮范圍內。

根據歐盟規定，轉基因食品在包裝上必須有“轉基因”標識，即便是散裝的轉基因食品，也必須在食品旁設置標識信息。

詞釋

轉基因食品

所謂轉基因食品，就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

政策之困

有規定為何無落實

事實上，在中國，轉基因食品的標識問題相關條文早有涉及。國務院2001年出臺的《農業轉基因生物安全管理條例》第28條規定：“列入農業轉基因生物目錄的農業轉基因生物，由生產、分裝單位和個人負責標識，未標識的，不得銷售。”2002年施行的《農業轉基因生物標識管理辦法》第七條對此也明確規定：“農業轉基因生物標識應當醒目，并和產品的包裝、標簽同時設計和印制。”

深圳也針對標注轉基因作出過規定。今年8月1日施行的《深圳市豆制品質量安全監督管理若干規定》就特別指出，轉基因大豆生產豆制品必須在包裝的顯著位置依法進行標注，且對“轉基因”三字的文字高度都作出了明確的要求。

“對標注轉基因屢作規定卻沒有落實，問題出在哪？政府和相關職能部門應該反思。”市民趙先生說，對于轉基因食品，市民應該有知情權。市民胡先生也表示，轉基因食品安全與否雖無定論，但畢竟是食品，為了自身安全，還是慎重點好。“買食用油的時候我會特別留意是否含轉基因成分，蔬菜水果這些因為沒有標識，只能憑直覺購買。”彭先生說。

農業專家表示，轉基因農產品無法用肉眼來辨別，必須由專業鑒定機構鑒定。

地方新規

轉基因食品不貼標識將被罰款

正在公開征求意見的《深圳經濟特區生態文明建設條例（草案）》（以下簡稱“條例”）明確提出，要對轉基因實施風險控制，要求市政府建立轉基因生物安全評價、檢測和監測技術體系與平臺，重點對轉基因生物環境風險分析以及食用、飼料用安全性進行評價，并進行實時跟蹤監測，建立轉基因生物安全風險預警和安全處理制度。

條例中寫道，擬對轉基因食品的生產、銷售實行備案、標識制度。生產、銷售植物轉基因食品或含有植物轉基因農產品成分的食品，應向食品安全行政主管部門進行轉基因食品備案并在食品包裝上張貼轉基因食品標識，違反者將由食品安全行政主管部門責令改正，并處5萬元以上10萬元以下罰款。

注：

參與調查人數：16679

其中電話訪問人數：351

電話完成問卷份數：150

調查方式：電話訪問、網絡調查

采寫：南都記者 王曉濤 曾海城 葉淑萍 萬雷 米燕 林燕德

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。