國內豆粕價格上漲乏力壓制胚芽粕價格，但原料玉米成本高企支撐胚芽粕行情。截止8月20日，河北石家莊地區玉米胚芽粕（蛋白含量18%，下同）出廠價1750-1800元/噸，山東濱州地區玉米胚芽粕出廠價1800-1850元/噸，比上周上漲50元/噸。吉林長春地區胚芽粕出廠價為1750-1800元/噸，比上周上漲30-50元/噸。

本周淀粉價格上漲彌補了部分虧損?？紤]到東北部分淀粉企業有望獲得深加工補貼，符合政策的企業有望止虧。截止8月20日，吉林長春地區淀粉理論加工利潤為-107元/噸，虧損比上周縮小70元/噸；山東濰坊地區淀粉加工利潤為-235元/噸，虧損比上周縮小177元/噸。

華北地區原料玉米供應緊張導致價格持續上漲，4月以來累計上漲幅度達到450-550元/噸。在此情況下，華北地區深加工企業停機數量不斷增加，開工企業已經不足50%，造成近期華北地區淀粉庫存偏低，供應緊張，淀粉價格大幅上漲。

本周小麥價格小幅上漲，面粉價格整體穩定，麩皮等副產品價格互有漲跌，制粉企業理論加工利潤較上周下降。河北石家莊地區環比下降12元/噸，同比提高18元/噸；山東濟南地區環比下降21元/噸，同比下降20元/噸；河南鄭州地區環比下降20元/噸，同比提高20元/噸。

由于制粉行業產能過剩嚴重，面粉市場競爭激烈，企業為保證市場利潤上調面粉價格的空間有限，小麥、面粉之間“麥強粉弱”的局面沒有改觀。今年以來，制粉行業銷售遲緩、利潤低迷的狀況較前些年進一步升級，企業經營心態更加謹慎。預計后期小麥價格仍將上漲，面粉及副產品價格整體以穩為主，制粉企業利潤水平將繼續回落。

江蘇張家港市糧食局數據顯示，2014年全市夏糧小麥收購總量和價外補貼收購總量雙雙超歷史。實際共收購入庫小麥7.3萬噸，較2013年提高4.3%。全市價外補貼小麥收購5.72萬噸，占全市收購總量的78.4%，較2013年提高1.18萬噸，增幅為26%。

今年湖北省隨州市小麥總產達到44萬噸以上。截至7月底，全市累計收購小麥31.48萬噸，同比減少8.86萬噸。其中國家政策性托市收購22.22萬噸，同比減少5.24萬噸。

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