中秋未到，長沙“巢娭毑”家的手工月餅早已賣得火熱，微信朋友圈各種刷屏其銷售盛況，甚至還有網(wǎng)友發(fā)搶購攻略，并爆料巢娭毑月餅每天可賣近1800斤月餅，每月收入達(dá)百萬元，價(jià)格逐年上漲，締造出本土美食神話。

相比之下，星城各大超市傳統(tǒng)品牌月餅人氣略顯冷清，部分超市甚至推遲上架，奢華禮盒月餅早不見蹤影，百元親民簡裝月餅禮盒居多。

據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布《2014年中國月餅行業(yè)市場趨勢報(bào)告》中顯示，去年中央三發(fā)中秋國慶不得公款請客送禮禁令，已讓多年來一直增長的月餅銷量重挫25%，今年預(yù)計(jì)月餅消費(fèi)會(huì)繼續(xù)走低。

“往年月餅禮盒昂貴主要是突顯在包裝，和其他名貴內(nèi)含物。”某超市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，自中央實(shí)施“八項(xiàng)規(guī)定”以來，天價(jià)月餅已不再是賣場的主角，自去年起便主打百元左右的親民系列，連知名品牌華美也主推散裝月餅。因“三公”消費(fèi)受限，今年超市月餅整體銷售預(yù)計(jì)下滑10%。

走進(jìn)沃爾瑪超市，記者發(fā)現(xiàn)，散裝月餅和禮盒月餅鋪貨比例各占一半，與去年相比，散裝月餅占貨比例有所提升。此外，月餅專柜也不再放在重點(diǎn)促銷區(qū)域，相比往年熱衷團(tuán)購，今年更側(cè)重家庭消費(fèi)。

相關(guān)銷售人員介紹，銷售火爆期一般在中秋前一個(gè)禮拜，集中表現(xiàn)為購買禮盒裝月餅走親訪友，目前，購買散裝月餅自家食用的較多。

“今年超市月餅儲(chǔ)備與去年持平，但銷售有所下滑。”家潤多超市相關(guān)負(fù)責(zé)人也透露，與去年相比，供應(yīng)商備貨量打了八折，超市月餅上架時(shí)間也縮短了7到10天。除了與大環(huán)境有關(guān)，電商也逐漸凸顯出勢頭。

雖然市場難見天價(jià)月餅，但在電商網(wǎng)站上仍能發(fā)現(xiàn)價(jià)格不菲的禮盒月餅，在一家知名電商網(wǎng)站搜索“月餅”，按價(jià)格由高至低排列查詢，最貴一款標(biāo)價(jià)2380元，這些價(jià)格不菲的禮盒月餅月銷售量平平，甚至為零，百元以內(nèi)的月餅最暢銷，部分品牌月銷售量過萬。

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