東快訊（見習記者李歡騰朱耀偉文/圖）再過幾天，中小學都要開學了，與此同時，學校周邊的商店也開始準備進貨。但是，這些所謂的“貨品”安全嗎？昨日，東南快報記者對福州市區多所小學的周邊商店進行走訪，發現不少商店依然在兜售各種“三無”零食產品。福州市鼓樓區食品藥品監督管理局一位負責人表示，該局將在9月份開展學校周邊食品安全專項整治活動。

昨日上午，東南快報記者走訪了福州市錢塘小學周邊的商鋪。

在錢塘巷與華林橫巷交叉路段附近一家售賣學習用品的小商鋪里，當東南快報記者詢問店主是否賣零食時，店主隨即打開了放在角落的一個木頭箱子，箱內堆積著幾十包油炸膨化食品。不少零食的包裝都已經不是真空，干癟癟的一團，十分油膩。

“每包（零食）都只要5角。”中年婦女稱，這些是上一季度留下來的，由于暑假學生比較少，就一直沒有進貨，不過馬上就要開學了，過段時間她還要重新進貨。

在錢塘巷中靠近鼓屏路路段一家小賣部內，當東南快報記者提出要購買零食時，老板立即從擺放玩具的鐵架下方，搬出四四方方的塑料箱，里面放著各種小零食，有一些零食的外包裝袋上，沒有生產日期，屬“三無產品”。

東南快報記者在這幾家小商鋪購買了辣條、膨化食品等幾種小零食，并帶到了福州市鼓樓區食品藥品監督管理局進行鑒定。該局辦公室陳主任告訴記者，在這幾種小零食中，由四川飛龍食品有限公司監制、金華市旺客隆食品有限公司出品的“飛龍牌”辣條，添加劑表述不規范；由長葛市姚氏食品廠生產的“強宇牌”油炸膨化食品，無生產日期；由潮安縣庵埠鎮欣榮食品廠生產的“欣榮牌”油炸膨化食品，添加劑表述不規范。

“馬上就要開學了，我們也很重視這一塊的工作。”陳主任表示，對此類食品的檢查，主要是從食品的商標是否合格，食品是否具有相關進貨、供貨和生產廠商資格證書等材料和抽檢產品樣本，來確定該商品是否合格，對不合格的商品將進行沒收，并集中銷毀。同時，她表示該局將在9月份開展學校周邊食品安全專項整治活動。

營養師提醒

零食中的添加劑對孩子智力和健康有影響

國家二級公共營養師穆亞敏醫生介紹，小學生購買的零食中含有香精、色素等食品添加劑，長期食用會影響小孩的認知功能，影響智力發育，間接影響小孩的身高發育。按照個人體質來看，還可能影響小孩的消化系統，引起腹脹、腹瀉和嘔吐等狀況。

“長期食用以合成色素日落黃和天然色素辣椒紅為添加劑的食品，會增加肝臟代謝負擔，使肝臟系統紊亂。”穆醫生指出，由于小孩的身體機能還未發育完全，對香精和色素的代謝趕不上成年人。

“從今年7月1日起，除一些特定食品外，油炸膨化食品在加工過程中，不能加入鉀明礬和銨明礬。”穆醫生告訴東南快報記者，國家衛計委已經出臺相關規定，控制明礬的使用。穆醫生介紹，過多的攝入明礬可能會造成鋁中毒，影響中樞神經，引起骨質疏松以及記憶衰退。

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