央廣網(wǎng)北京1月6日消息 近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等19大類(lèi)食品365批次樣品，發(fā)現(xiàn)肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)3大類(lèi)食品7批次樣品不合格，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。

一、微生物污染問(wèn)題

淘寶家湘味好（經(jīng)營(yíng)者為湖南省長(zhǎng)沙市天心區(qū)家廚食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)四川省自貢市益旺食品有限公司生產(chǎn)的益旺牌雙味鴨胗，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣躍兵活雞店銷(xiāo)售的烏雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）和磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。攝入磺胺類(lèi)（總量）超標(biāo)的食品，可能引起皮疹、藥熱等過(guò)敏反應(yīng)。

（二）寧夏回族自治區(qū)石嘴山市大武口區(qū)華三白條雞銷(xiāo)售店銷(xiāo)售的大公雞，多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。食用多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）超標(biāo)的食品，可能引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

（三）寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣好客蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。食用阿維菌素超標(biāo)的食品，可能引起四肢無(wú)力、肌肉震顫等癥狀，甚至還可能導(dǎo)致抽搐、昏迷等。

三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）天貓冉先生食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為重慶市秀山縣冉先生電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)重慶逸亮食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照食品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司昌樂(lè)昌盛佳樂(lè)家超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)北京安德易貿(mào)易有限公司進(jìn)口的咪啦巧克力碎軟蛋糕（原產(chǎn)國(guó)：西班牙），其中丙二醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

京東蓮香樓京東自營(yíng)專(zhuān)區(qū)（經(jīng)營(yíng)者為天津瑞佳訊貿(mào)易有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)廣東省廣州市蓮香樓有限公司食品廠生產(chǎn)的雞仔餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、浙江、山東、湖南、廣東、重慶、四川、寧夏等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。

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