今年 8月份以來(lái)，持續(xù)攀高的豬肉價(jià)格讓不少市民望而卻步，直呼“吃不起”。但進(jìn)入11月中旬后，受多重因素影響，我區(qū)豬肉價(jià)格出現(xiàn)反彈，城區(qū)多家市場(chǎng)豬肉價(jià)格下降不少，市民菜籃子得到“減負(fù)”。

近日，記者走訪城區(qū)多家超市、菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)時(shí)間處于高位運(yùn)行的豬肉，最近出現(xiàn)了明顯的價(jià)格下跌趨勢(shì)。11月中旬，豬肉價(jià)格還在高位運(yùn)行，每斤都要30元以上。到11月下旬，價(jià)格就回落了不少，基本上都是“2”字開(kāi)頭，相較于前期的價(jià)格每斤整體下降了7至8元，下降幅度達(dá)20%。在恒生菜場(chǎng)的一家肉柜，豬后腿肉的價(jià)格為每斤27元，豬肋條肉為每斤28元。“最近一段時(shí)間，豬肉價(jià)格降了很多，現(xiàn)在的肉價(jià)基本上我們也能接受。趁著降價(jià)，這幾天我經(jīng)常來(lái)買，現(xiàn)在多買幾斤肉吃也不心疼了。”正在挑選豬肉的市民黃玲開(kāi)心地說(shuō)。

“最近豬肉價(jià)格下降，前來(lái)買肉的顧客多了，生意比之前好了不少。”張先生是城中市場(chǎng)的一家肉品經(jīng)營(yíng)戶，他向記者介紹，前期肉價(jià)較高的原因主要是由于受到豬瘟影響，國(guó)內(nèi)生豬存欄數(shù)量出現(xiàn)大幅下降，豬肉整體供應(yīng)量偏緊，供小于求引發(fā)了肉價(jià)上漲。而近期，各廠家的豬肉價(jià)格每天都有小幅度的下跌。“肉價(jià)下降主要原因是國(guó)家對(duì)生豬生產(chǎn)進(jìn)行了一系列的調(diào)控，一方面大量進(jìn)口豬肉，另一方面逐步投放儲(chǔ)備肉，保證市場(chǎng)充足供應(yīng)。”

居民“菜籃子”里“減負(fù)”的不只是豬肉，還有雞蛋和其他肉類。 “現(xiàn)在市場(chǎng)上不僅豬肉價(jià)格降了，其他肉類、水產(chǎn)品和雞蛋的價(jià)格也都下降了。趁現(xiàn)在蛋價(jià)便宜，我特意來(lái)買個(gè)五六斤，放家里囤著。”在大潤(rùn)發(fā)超市，正在購(gòu)買雞蛋的市民陳曦告訴記者，11月中旬我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蛋價(jià)每斤至少要6元，超市會(huì)員價(jià)在5.5元左右。短短一周時(shí)間，雞蛋價(jià)格普遍降了0.5元。 “這兩天來(lái)買雞蛋的人增加了不少，有時(shí)都得排隊(duì)。”大潤(rùn)發(fā)超市的工作人員介紹道。

針對(duì)雞蛋價(jià)格下降原因，區(qū)物價(jià)局物價(jià)監(jiān)測(cè)人員分析，由于今年雞蛋價(jià)格一直高于去年，在此不斷上沖行情的刺激下，很多養(yǎng)殖戶擴(kuò)大生產(chǎn)、積極補(bǔ)欄，導(dǎo)致雞蛋的供應(yīng)量充足。山東、興化等地雞蛋也不斷進(jìn)入我區(qū)市場(chǎng)，逐步形成“蛋足價(jià)跌”的現(xiàn)象。加之一些經(jīng)銷商判斷失誤，認(rèn)為雞蛋價(jià)格還有上升空間，一味增加庫(kù)存，造成擠壓，一時(shí)難以消化。

除了肉蛋價(jià)格回落外，近期我區(qū)其他主副食品價(jià)格運(yùn)行基本平穩(wěn)。但臨近年末，將迎來(lái)年底的豬肉消費(fèi)高峰。為了保障好市民的“菜籃子”供應(yīng)穩(wěn)定充足，我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)積極應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。幸福菜場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，在元旦和春節(jié)等節(jié)日來(lái)臨之際，將積極調(diào)配貨源，保證優(yōu)質(zhì)新鮮豬肉的供應(yīng)量，充分滿足消費(fèi)者的購(gòu)物需求。

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